Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

 
CATEGORII DOCUMENTE






Gradinita

Proiect de lectie CLASA: a IV-a A Educatie pentru sanatate

didactica pedagogie

+ Font mai mare | - Font mai mic

DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
PROIECT DIDACTIC CLASA I - Limba si literatura romana – Citire
PLANIFICARE CALENDARISTICA LIMBA SI LITERATURA ROMANA CLASA A IX-a
Motto: “Autistii nu sunt idioti” – Un adult autist
TEHNICI DE MASURARE IN DOMENIU - AUXILIAR CURRICULAR PROFILUL: TEHNIC
Dirigentie - Dezvoltarea personalitatii si dezvoltarea carierei, Planul meu de viata
Notiunea de continut al invatamantului
ANALIZA SISTEMATICA A CRIZEI DE EDUCATIE
PROIECTAREA SISTEMELOR INFORMATIONALE
Curriculum al gandirii inventive
Subramurile didacticii

TERMENI importanti pentru acest document

: : educatie pentru sanatate : diagrama venn didactic : :


Proiect de lectie


MOTO:     SANATATEA NU ESTE TOTUL,

DAR FARA SANATATE TOTUL ESTE NIMIC ”

                                    SCHOPENHAUER

DATA: 23.01.2009

UNITATEA: Scoala cu clasele I-VIII nr.2 Cochirleanca

INSTITUTOR:

CLASA: a IV-a A

ARIA CURRICULARA: Consiliere si orientare

DISCIPLINA: Educatie pentru sanatate

UNITATEA DE INVATARE: Sanatatea alimentatiei

TEMA: Sa invatam sa mancam sanatos!

TIPUL LECTIEI: mixta

OBIECTIVE DE REFERINTA:

1.4. sa descrie beneficiile alimentatiei sanatoase, activitatii fizice, odihnei

2.1. sa recunoasca comportamentele sanatoase si comportamentele de risc;

2.4. sa aplice corect normele igienico-sanitare;

2.8. sa utilizeze corect notiuni privind calitatea produselor alimentare

2.10. sa gaseasca solutii proprii pentru rezolvarea problemelor de sanatate specifice varstei

 

SCOPUL: Recapitularea si sistematizarea cunostintelor elevilor referitoare la alimentatia  sanatoasa

                   Formarea deprinderii de a manca sanatos

 

OBIECTIVE OPERATIONALE:                                                                                                

La sfarsitul orei elevii vor sti:

O1. sa recunoasca alimentele sanatoase/daunatoare sanatatii

O2. sa inteleaga si sa utilizeze termeni specifici alimentatiei  sanatoase

O3. sa enumere produse ce apartin fiecarei trepte din piramida alimentelor

O4. sa alcatuiasca meniul unei zile cu alimente sanatoase

O5. sa poata depista, dintr-o varietate de produse alimentare, un aliment ce nu trebuie consumat

O6. sa adopte un comportament care promoveaza stilul de viata sanatos

O7. sa participe activ la realizarea sarcinilor propuse

O8. sa colaboreze cu colegii de grup

RESURSE SI MANAGEMENTUL TIMPULUI:

·         RESURSE PROCEDURALE: conversatia, explicatia, exercitiul, dezbaterea, observatia, ciorchinele, diagrama Venn,  jocul didactic, munca independenta.

·         RESURSE MATERIALE: produse alimentare, planse, jetoane, fise de lucru

·         RESURSE UMANE: clasa cu cei 15 elevi, asezati in perechi sau in grupuri

·         FORME DE ACTIVITATE CU ELEVII: frontala, individuala

NR.

CRT.

MOMENTELE

LECTIEI

OB.

OPER.

MODUL DE ABORDARE A LECTIEI

STRATEGII

DIDACTICE

ACTIVITATEA PROPUNATOAREI

ACTIVITATEA ELEVILOR

1.

Moment organizatoric

     Se realizeaza pregatirea pentru desfasurarea in conditii optime a lectiei prin stabilirea linistii, corectarea pozitiei elevilor in banci si pregatirea materialului didactic.

2.

Captarea atentiei

O2

Se prezinta elevilor o expunere Power Point cu tablouri din alimente. Se discuta pe marginea acestei prezentari.

Expunerea

Conversatia

3.

Anuntarea temei si a obiectivelor

Se anunta elevii ca in acea ora vor recapitula si sistematiza cunostintele referitoare la alimentatia sanatoasa si ca pana la sfarsitul orei vor fi capabili sa recunoasca alimentele sanatoase/daunatoare sanatatii, sa inteleaga si sa utilizeze termeni specifici alimentatiei  sanatoase, sa recunoasca produse ce apartin fiecarei trepte din piramida alimentelor, formandu-si astfel un comportament care promoveaza stilul de viata sanatos.

Conversatia

4.

Obtinerea performantelor

O3

O8

O7

O2

O1

O6

O7

O8

O3

O2

O1

O1

O2

O5

O7

O8

O3

O2

O6

O7

O8

O3

O2

O5

O6

O7

O3

O2

O1

O5

O6

O7

Se imparte clasa in 6 grupe de cate 2-3 elevi si se lucreaza fisa nr. 1 („Umple cosuletele!”). Se vor gasi pentru fiecare grupa de alimente prezentata sub cosulet, produse ale aceleiasi grupe si se vor scrie in cosulet.

Se anunta elevii ca pe parcursul lectiei se vor discuta toate grupele de alimente si pana la sfarsitul activitatii vor completa Piramida Alimentatiei Sanatoase (Anexa nr. 1)

Cerealele. Se gasesc imagini potrivite pe panou si se va completa prima treapta a piramidei (baza).

Se identifica cel mai important aliment al acestei grupe (painea) si se reconstituie din imagini „Drumul painii” – arat, semanat, secerat si treierat, macinat, framantat, copt, ducerea spre vanzare (Anexa nr. 2).

Se prezinta cateva informatii nutritionale despre paine:

Painea este un aliment de baza al omului. Continutul sau consta in:

- glucide – 70-80 % din necesarul zilnic;

-  proteine vegetale – 7-12 %;

- grasimi in cantitati mici;

- fibre alimentare;                                      de doua ori              - vitamine din grupul B si vitamina E;       mai multe in                                                        

- minerale                                                   painea neagra

                                                               decat in cea alba

Se prezinta elevilor diferite vase cu elemente ale acestei grupe: cereale in stare bruta (grau, porumb, ovaz, orez, secara) si produse obtinute din acestea (faina, fulgi de cereale, paste fainoase, paine si diverse alimente obtinute din cereale). Elevii vor recunoaste produsele si le vor asocia cu cerealele potrivite. Se completeaza apoi fisa nr. 2 („Ciorchinele cerealelor”).

Legume. Fructe. Se completeaza cea de-a doua treapta a piramidei cu imagini potrivite.

Se citesc cateva informatii nutritionale despre legume si fructe:

·   Legumele sunt alimente de origine vegetala.

·   Acestea contin:

-         apa - cea mai mare proportie;

-         proteine - in cantitate foarte mica ( 1 % );

-         grasimi - foarte slab reprezentate;

-         glucide - in cantitati mici;

-         celuloza - o substanta care formeaza masa fibroasa din intestin, regleaza miscarile intestinale si impiedica astfel constipatia;

-         vitamine - o sursa foarte importanta;

-         minerale

·  Fructele sunt bogate in apa, glucide, celuloza, saruri minerale, vitamina C;

-         continutul in proteine al fructelor este in general redus;

-         grasimile se gasesc in proportie insemnata doar in fructele uleioase – alune, nuci,  migdale, arahide;

-         continutul in glucide este mai mic in afine, coacaze si mai mare in banane si fructe uscate (prune , stafide, smochine, curmale );

-         material fibros este prezent in mere, gutui, visine, pere, caise, piersici, struguri;

-         vitaminele se gasesc intr-o proportie insemnata in fructele proaspete, mai ales vitamina C. Mai bogate in aceasta vitamina sunt: macesele, capsunile, fragii, lamaile, portocalele, grapefruit-ul, mandarinele, zmeura

Se poarta cateva discutii legate de consumul fructelor si al legumelor (Cum se consuma? In ce stare? etc.).

Se realizeaza frontal diagrama Venn despre legume si fructe (Anexa nr. 3).

Se prezinta expozitia elevilor realizata la orele de abilitati practice si educatie plastica ce contine indemnuri ale elevilor de a manca fructe si legume, deci de a manca sanatos.

Se completeaza fisa nr. 3 – rebus, pe verticala A-B regasindu-se principala sursa de „bogatie” pe care fructele si legumele o contin (vitamine).

Laptele si produsele lactate. Se va completa urmatoarea treapta a piramidei cu imagini potrivite.

Se prezinta cateva informatii nutritionale despre produsele lactate:

·        Laptele este unul din alimentele cele mai complete, care, indeosebi prin proteinele si continutul in fosfor si calciu, favorizeaza cresterea, intarirea oaselor si a dintilor.

·        Contine saruri minerale (calciu, fosfor, sodiu, fier) si vitamine (A, D, B, C), grasimi, proteine si glucide.

·        Produsele din lapte maresc rezistenta organismului fata de microbi si virusi si fata de substantele toxice.

 Clasa este impartita in 6 grupe. Fiecare grupa va primi un vas cu un produs lactat si o fisa (fisa nr. 4). Membrii fiecarei grupe vor recunoaste produsul, il vor gusta si ii vor stabili proprietatile, dupa care vor completa fisa. La sfarsit, un membru al fiecarei grupe va prezenta clasei rezultatele studiului si le va nota in tabelul din fata clasei (Anexa nr. 4).

Se completeaza individual fisa nr. 5, in care vor descifra un mesaj ascuns: „NU CONSUMA LAPTE CU GUST AMAR, RANCED SAU CU ASPECT VASCOS!”.

Carne. Peste. Oua. Leguminoase uscate. Seminte.              Cu ajutorul unor imagini adecvate se va completa urmatoarea treapta a piramidei alimentelor sanatoase.

Se ofera cateva informatii nutritionale despre produsele din aceasta categorie:

·           Carnea si pestele contin:

- proteine - care asigura cresterea si dezvoltarea organismului si maresc rezistenta acestuia fata de boli;

- grasimi - care asigura nevoile energetice ale organismului;

- toate vitaminele, cu exceptia vitaminei C;

- minerale - fier, fosfor, potasiu si iod;

·        Oul contine proteine, saruri minerale (fosfor, azot) si toate vitaminele, cu exceptia vitaminelor B2 si C.

·        Leguminoasele si semintele sunt alimente bogate in proteine si foarte sanatoase deoarece nu contin grasimi animale. Sunt alimente nelipsite din dieta vegetarienilor: nuci, alune, seminte de susan, floarea-soarelui, soia, mazare, fasole, linte.

Se completeaza fisa nr. 6: exercitiul nr.1 pentru carne – rebus, pe verticala A-B descoperindu-se denumirea unei boli care poate fi prevenita prin verificarea sanitara a carnii de consum; exercitiul nr. 2 pentru oua – alegerea variantelor corecte dintr-un set de enunturi; exercitiul nr. 3 pt. leguminoase si seminte – identificarea unor produse dintr-o grila.

Grasimi. Dulciuri. Se identifica imaginile potrivite si se completeaza ultima treapta a piramidei.

Se prezinta cateva informatii nutritionale despre alimentele din aceasta grupa:

·        Exista grasimi de origine animala (din ou, smantana, branza, carne grasa) si de origine vegetala (din ulei, margarina, alune, seminte). Trebuie sa consumam grasimi, dar nu in cantitate mare, deoarece acestea se depoziteaza in organism si ingrasa. Prin arderea grasimilor din organism se produce o mare cantitate de energie. Un lat rol al grasimilor este de a transporta anumite vitamine din intestin pana la organele care au nevoie de acestea.

·        Zaharul si produsele zaharoase (dulciurile) sunt o sursa importanta de energie. Zaharul contine 100% glucide si este un aliment indicat persoanelor cu consum energetic mare (sportivi, adolescenti, muncitori care desfasoara munci grele, etc.). Consumate in exces, zaharul si produsele zaharoase determina cresterea in greutate.

Se rezolva fisa nr. 7, in care, prin rezolvarea unor exercitii matematice, vor afla un mesaj ascuns: „SPALATI-VA DINTII DUPA CE CONSUMATI DULCIURI!”

Conversatia

Exercitiul

Exercitiul

Explicatia

Conversatia

Dezbaterea

Explicatia

Ciorchinele

Explicatia

Conversatia

Dezbaterea

Conversatia

Diagrama Venn

Exercitiul

Explicatia

Conversatia

Dezbaterea

Exercitiul

Exercitiul

Explicatia

Conversatia

Dezbaterea

Exercitiul

Explicatia

Conversatia

Dezbaterea

Exercitiul

5.

Asigurarea conexiunii inverse

O1

O2

O3

O6

O8

Se face o scurta trecere in revista a lectiei prin cateva intrebari:

„Despre ce am discutat ora aceasta?” „Care sunt principalele grupe de alimente?” „Enumerati cateva alimente sanatoase!”

Conversatia

6.

Intensificarea retentiei si asigurarea transferului

O4

O5

O1

O6

Elevii rezolva fisa de evaluare (Fisa nr. 8) in care vor avea de creat un meniu sanatos pentru o zi.

La sfarsitul lectiei se prezinta o expozitie de „gustari haioase”.

Munca independenta



Anexa nr. 2 – Drumul painii


                                                          

Anexa nr. 3

Diagrama Venn

                                                          


                                                           Fructe                                       Legume

                                                                                  

Anexa nr. 4

PRODUS

STARE DE AGREGARE

CULOARE

GUST

Lapte dulce

Lichid

Alb

Dulce

Iaurt

Lichid

Alb

Acrisor

Smantana

Lichid

Alb

Acrisor

Branza

Solid

Alb-galbui

Sarat

Cascaval

Solid

Galben

Dulceag

Unt

Solid

Galbui

Dulceag

Fisa nr. 1

Umple cosuletul!


Fisa nr. 2

Ciorchinele cerealelor


Fisa nr. 3

Scriind corect in grila denumirile fructelor si legumelor pe care trebuie sa le ghiciti, veti obtine pe verticala A-B sursa de  „bogatie” pe care acestea o contin.

A

1

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

7

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

B

1. Sade mandra-ntr-un picior,                                       2. In gradina lui Pandele

    Laudandu-se oricui,                                                      E un pom plin cu margele

    Ca ea poarta-n al ei spate,                                            La culoare-s rosii toate

    Camasi albe si verzui.                                                    Cu codite-mperecheate.

3.  Boabele ii sunt margele,                                           4.  Avem  o copilita,

     Insa in ciorchini stau ele.                                                Cu multe rochite,

     Must si vin din ele fac,                                                   Cand o dezbracam,

     Cui ii dai, zau ca ii plac!                                                Din ochi lacrimam.

5.  Rosu, lung si mustacios,                                           6.  Buni sunt copti, fierti si prajiti

     Mai subtire ori mai gros,                                               Si-s aproape nelipsiti,

     Dulce, vitaminizat                                                          Cand dorim o garnitura

     Rege-i peste zarzavat.                                                   Langa orice friptura.

7.  Acrisoare sunt, si bune,                                            8.  Ascuns in camasa verde,

     Brumarii li se mai spun.                                                 Miezul de foc nu se vede.

     Si la fiert daca se pun,                                                   Cand mananci o feliuta

     Faci cel mai gustos magiun.                               Parca sufli-n muzicuta.

  Fisa nr. 4

Completati tabelul!

PRODUS

STARE DE AGREGARE

CULOARE

GUST

  Fisa nr. 4

Completati tabelul!

PRODUS

STARE DE AGREGARE

CULOARE

GUST

Fisa nr. 4

Completati tabelul!

PRODUS

STARE DE AGREGARE

CULOARE

GUST

Fisa nr. 4

Completati tabelul!

PRODUS

STARE DE AGREGARE

CULOARE

GUST

Fisa nr. 4

Completati tabelul!

PRODUS

STARE DE AGREGARE

CULOARE

GUST

Fisa nr. 5

Descifreaza mesajul 'ascuns', inlocuind numerele date cu litere. Respecta ceea ce vei afla, spre binele tau!

 9  15          3   10   9  13  15   8   1           7    1   11  14   5       3   15         6   15 13 14          1   8   1  12  

  12   2     9    3    5     4        13   1    15       3   15      1    13   11  5    3   14        16   2   13   3   10 13

A  = 1; A = 2; C = 3; D = 4; E  = 5; G = 6; L = 7; M = 8;N = 9; O = 10; P = 11; R = 12;

S = 13; T = 14; U = 15; V = 16

Fisa nr. 5

Descifreaza mesajul 'ascuns', inlocuind numerele date cu litere. Respecta ceea ce vei afla, spre binele tau!

 9  15          3   10   9  13  15   8   1           7    1   11  14   5       3   15         6   15 13 14          1   8   1  12  

  12   2     9    3    5     4        13   1    15       3   15      1    13   11  5    3   14        16   2   13   3   10 13

A  = 1; A = 2; C = 3; D = 4; E  = 5; G = 6; L = 7; M = 8;N = 9; O = 10; P = 11; R = 12;

S = 13; T = 14; U = 15; V = 16

Fisa nr. 5

Descifreaza mesajul 'ascuns', inlocuind numerele date cu litere. Respecta ceea ce vei afla, spre binele tau!

 9  15          3   10   9  13  15   8   1           7    1   11  14   5       3   15         6   15 13 14          1   8   1  12  

  12   2     9    3    5     4        13   1    15       3   15      1    13   11  5    3   14        16   2   13   3   10 13

A  = 1; A = 2; C = 3; D = 4; E  = 5; G = 6; L = 7; M = 8;N = 9; O = 10; P = 11; R = 12;

S = 13; T = 14; U = 15; V = 16


Fisa nr. 6

1.     Completand corect grila urmatoare cu denumiri de produse din carne, veti descoperi pe verticala A-B denumirea unei boli care poate fi prevenita prin verificarea sanitara a carnii pentru consum. Atentie la indicii !

A

1

 

 

 

 E

2

 P

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

4

S

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 A

7

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10

 

 

 

11

 K

 

 

 

 

 

12

 

 

 

 

B

  KAIZER     PASTRAMA    PATE        SALAM     PARIZER   SUNCA        MUSCHI      COSTITA      TOBA          CREMWURSTI      CARNATI          LEBERWURST           

2. Alege raspunsul corect, incercuindu-l:

- Coaja oului este/nu este comestibila.

- Albusul este format din apa si proteine/apa si lipide.

- Glucidele sunt absente/se gasesc din abundenta in galbenus.

- Oul contine/nu contine vitamina C.

3. Cautati in grila urmatoare denumirea unor leguminoase si seminte si incercuiti-le:

S

U

S

A

N

X

A

C

B

F

W

A

B

M

E

T

I

S

L

A

L

A

L

U

N

E

D

O

K

S

I

H

V

Z

L

G

A

I

U

O

N

R

J

M

A

Z

A

R

E

L

T

U

A

N

U

C

I

O

G

E

E

Z

S

O

I

A

J

W

B

X



Fisa nr. 7

Dezlegati enigma, facand calculele necesare si inlocuind rezultatele cu literele corespunzatoare. Pentru  sanatatea voastra,  respectati sfatul descoperit! Succes !         

      

116

X

3

106

X

2

104

X

2

608

:

2

101

X

3

459

:

3

105

X

3

-

995

-

643

104

X

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

340

-

15

105

X

3

896

-

243

459

:

3

105

X

3

105

X

3

 

 

 

 

 

 

 

340

-

15

750

:

5

106

X

2

104

X

2

 

 

 

 

250

+

40

660

:

6

 

 

                    


250

+

40

314

X

2

896

-

243

116

X

3

750

:

5

222

+

333

101

X

3

459

:

3

105

X

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

340

-

15

750

:

5

608

:

2

250

+

40

105

X

3

750

:

5

840

:

8

105

X

3

!

 

 

 

 

 

 

 

 

Atentie!

A = 303                                   E = 110                                    N = 653                                   S = 348

A = 208                                   I = 315                                     O = 628                                   T = 153

C = 290                                   L = 304                                    P = 212                                    U = 150

D = 325                                   M = 555                                  R = 105                                   V = 352

Fisa nr. 8

Alcatuiti un meniu sanatos pentru maine!

DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 2508
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2014. All rights reserved