ŠTAJERSKI SIRČEK
ŠTAJERSKI SIRČEK 20 dag skute ½ kisle smetane kumina sol mleta rdeča paprika Skuto dobro zdrobimo ali pretlačimo. Primešamo toliko kisle smetane, da se skuta da mazati. Po okusu dodamo še mleto kumino, sol inCiteste tot ... 41 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
 |
 |
Koruzna zlivanka
Koruzna zlivanka 1 ½ l mleka 75 dag koruzne moke sol 4 žlice sladkorja 8 žlic smetane 2 jajci maščoba za pekač Iz vsega naredimo gladko testo, ga vlijemo v močno nameščen pekač in spečemo.Citeste tot ... 25 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
AJDOVI CMOKI
AJDOVI CMOKI 5 žemelj 10 dag suhe slanine ¾ kg ajdove moke ¾ l slanega kropa ocvirki za zabelo Žemlje zrežemo na kocke in jih popražimo na slanini. Primešamo ajdovo moko, jo malo popražimo inCiteste tot ... 45 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
OCVRTE VINSKE REZINE
OCVRTE VINSKE REZINE Kruhove rezine namočimo v oslajenem vinu, pomočimo v raztepenih jajcih in ocvremo v olju.Citeste tot ... 14 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
GOVEJE BRŽOLE S ČEBULO
GOVEJE BRŽOLE S ČEBULO 5 govejih bržol po 12 dag 2 čebuli senf 3 stroki česna sol poper ½ kozarca rdečega vina Na masti opečemo potolčene bržole, solimo, popopramo in namažemo z senfom. Na preostali maščCiteste tot ... 70 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Krompirjeva juha iz starih časov
Krompirjeva juha iz starih časov ½ kg krompirja 1 čebula 10 dag slanine strok česna žlica mezge lovor, sol, poper, kumina po želji jušna kocka 1 korenček Krompir olupimo, ter ga narežemo na kocke, pridaCiteste tot ... 60 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Goveji zavitek po domače
Goveji zavitek po domače en velik zrezek iz govejega plečeta ali 6 manjših zrezkov sol moka za pomokanje olje za pečenje rdeče vino Nadev: 4 velike žlice drobtin 1 sesekljana čebula 2 stroka sCiteste tot ... 68 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CVETAČNA KREMNA JUHA
CVETAČNA KREMNA JUHA ½ do 1 kg cvetače sol poper muškatni oreh 1 korenček 1-2 paradižnika wisky ali konjak kisla smetana bešamel Cvetačo očistimo in jo damo kuhat v vodo, ki smo ji dodali tudi mleko.Dodamo soCiteste tot ... 71 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
DIPLOMATSKI OCVRTKI
DIPLOMATSKI OCVRTKI 1 l mleka sol muškatni oreh 5-6 dag margarine 3 jajca moke ( ostre, ½ mehke) 10 dag šunke Mleko zavremo, dodamo sol, muškat, margarino in vanjo zakuhamo moko. Ko se oblikuje cmok odstaviCiteste tot ... 51 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
TATARSKI BIFTEK
TATARSKI BIFTEK 16 – 18 dag pljučne pečenke čebula česen sardelni fileti kapre feferoni kisle kumarice sol poper rumenjak rdeča paprika v prahu gorčica majoneza Za dekoracijo; maslo, čebula, peteršiljCiteste tot ... 52 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
ZELENJAVNA TORTA
ZELENJAVNA TORTA Zelenjava; korenček, cvetača, brokoli, 10 dag pražene šunke 10 dag sira (lahko tudi opustimo) 2 jajci 1-2 kisli smetani sol muškatni orešček parmezan Zelenjavo skuhamo inCiteste tot ... 53 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
OREHOVA POTICA
OREHOVA POTICA Testo: 50 dag moke 7 dag masla 2 dcl mleka 6 dag sladkorja sol 4 rumenjaki ali 2 rumenjaka in 2 jajci rum limonina lupina 3-4 dag kvasa Nadev: 50 dag zmletih orehov 10 dag nasekljanih orehovCiteste tot ... 95 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
POLNJENA SVINJSKA RULADA
POLNJENA SVINJSKA RULADA pribl. 1-2 svinjska kareja sol poper česen blitvini listi suhe slive Od svinjskega kareja odluščimo ribico. Prerežemo jo čez polovico, vendar ne do konca. Meso potolčemo, da dobimo velik zrezek. Ta zreCiteste tot ... 59 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
SIROVE KROGLICE
SIROVE KROGLICE 5 beljakov 10 dag naribanega parmezana sol poper olje za cvrtje Stepemo sneg s soljo. Vanj vmešamo parmezan, poper in rahlo mešamo s kuhalnico. Z žlico oblikujemo cmočke in jih polagamo v vročo maščobo on oCiteste tot ... 35 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
NADEVANI PIŠČANEC
NADEVANI PIŠČANEC 1 piščanec Kruhov nadev: 1-2 žemlji nekaj žlic sladke smetane 4 dag margarine ali masla 1-2 jajci Citeste tot ... 85 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PRINCESKINI KROFI
PRINCESKINI KROFI 20 dag vode ščep soli 10 dag mehke moke 3 drobna jajca 7 dag masla ali margarine Vanilijeva krema: 3 jajca 14 dag sladkorja 8-10 dag ostre moke ½ l mleka vanilij žlička ruma ¼Citeste tot ... 136 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
BRIZGANO PECIVO ALI KEKSI
BRIZGANO PECIVO ALI KEKSI Testo: 22 dag margarine 2 jajci 25 dag sladkorja limonina lupina 1 vanilij 1 dcl mleka 54 dag ostre moke sladkor v prahu za potresanje Maščobo penasto umešamo, ki pridamo celi jajci in sladCiteste tot ... 72 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
DALMATINSKA SOLATA
DALMATINSKA SOLATA ½ kg zelja 1/2 kg paradižnika 1/2 kg paprike olje kis sol poper 3 stroki česna Zelje, papriko in paradižnik zrežemo na rezance ter prelijemo s solatno polivko in rahlo premešamo.Citeste tot ... 22 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
PARADIŽNIKI Z GOBOVIM NADEVOM
PARADIŽNIKI Z GOBOVIM NADEVOM 8 srednje debelih paradižnikov malo olja sol NADEV: okrog 30 dag mešanih gob Maščoba 1 čebula 3 žlice kisle smetane sol poper peteršilj 2 jajci parmezan Paradižnikom odrežeCiteste tot ... 74 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
GOVEJA JUHA Z MOŽGANOVIMI CMOČKI
GOVEJA JUHA Z MOŽGANOVIMI CMOČKI Skuhamo kostno juho ali juho iz govejega mesa. Cmočki: 20 – 25 dag možganov 1 čebula 2-3 stroke česna peteršilj 2 jajciCiteste tot ... 133 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
