Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

CATEGORII DOCUMENTE





Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport


Alimentatie nutritie

+ Font mai mare | - Font mai mic







Trimite pe Messenger

Determinarea infestarii graului (determinarea starii de sanatate)

DETERMINAREA INFESTARII GRAULUI (determinarea starii de sanatate) Principii teoretice. A. In ce consta determinarea starii de sanatate a graului? Ce este infestarea graului? Asupra caror
Citeste tot ... « 864 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Determinarea umiditatii fainii


DETERMINAREA UMIDITATII FAINII Principii teoretice. A. Care este influenta umiditatii fainii in procesul tehnologic? B. Influenteaza depozitarea dar si prepararea aluatului, deoarec
Citeste tot ... « 264 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Determinarea sticlozitatii graului


DETERMINAREA STICLOZITATII GRAULUI Principii teoretice. A. Cum influenteaza sticlozitatea macinarea graului? Care este componenta care se pune in evidenta prin sticlozitate? Sticlozitat
Citeste tot ... « 594 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Determinarea aciditatii: fainii, painii, semifabricatelor


DETERMINAREA ACIDITATII: FAINII, PAINII, SEMIFABRICATELOR I. FAINII - metoda suspensiei in apa - Principii teoretice. A. Ce informatii da aciditatea fainii asupra calitatii aces
Citeste tot ... « 1856 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze

Analiza senzoriala la drojdiei

ANALIZA SENZORIALA LA DROJDIEI Principii teoretice. A. Care este rolul drojdiei in procesul de fabricatie? In cate feluri se poate prezenta drojdia de panificatie? Care sunt proprietatile
Citeste tot ... « 557 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Materii prime utilizate in industria moraritului


Materii prime utilizate in industria moraritului 1.1.1 Introducere Cerealele au o importanta deosebita pentru hrana omului. Traditional ele sunt considerate ca baza de materii prime pentru fabricarea faini
Citeste tot ... « 6256 cuvinte »
Dimensiune mare
+ cu imagini
doc mare articol cu poze




Receptia si depozitarea cerealelor


Receptia si depozitarea cerealelor. RECEPTIA CEREALELOR   Prin receptie se intelege luarea in primire a materiilor prime pa baza verificarii lor cantitative si calitative. Receptia canti
Citeste tot ... « 778 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Determinarea continutului de clorura de sodiu din paine (determinarea sarii)


DETERMINAREA CONTINUTULUI DE CLORURA DE SODIU DIN PAINE (determinarea sarii) Principii teoretice. A. Ce rol are sarea in produsele de panificatie? In ce perioada a anului de foloseste o cantit
Citeste tot ... « 966 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Igiena si siguranta produselor

IGIENA SI SIGURANTA PRODUSELOR ALIMENTARE     Consumatorul este indreptatit sa se astepte ca alimentele pe care le consuma sa nu fie periculoase pentru sanatate si sa fie proprii pentru consum.Intoxicatiile alimentare si b
Citeste tot ... « 3261 cuvinte »
Dimensiune medie
- fara imagini
fisier mediu articol fara poze

Istoria mustarului

                                              Istoria mustarului           Mustarul este unul dintre condimentele cele mai cunoscute si mai populare.Oferta de sortimente este nelimitatǎ,el insotind preparate devenit simboluri culi
Citeste tot ... « 749 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

Importanta diversificarii productiei culinare in dezvoltarea serviciilor de alimentatie publica

IMPORTANTA DIVERSIFICARII PRODUCTIEI CULINARE IN          DEZVOLTAREA   SERVICIILOR DE ALIMENTATIE PUBLICA 1. Gastronomia moderna intre arta si stiinta. Alimentatia st&
Citeste tot ... « 6172 cuvinte »
Dimensiune mare
- fara imagini
fisier mare articol fara poze

Puterea de cumparare a consumatorilor si reapartizarea productiei agroalimentare

PUTEREA  DE  CUMPARARE  A  CONSUMATORILOR   SI REAPARTIZAREA  PRODUCTIEI  AGROALIMENTARE                     1. - Puterea de cumparare a consumatorilor este in functie de cea a producatorilor din secto
Citeste tot ... « 1069 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze





Sisteme, forme, metodologii specifice în cunoasterea si analiza produselr si uniatilor agroalimentare

SISTEME,  FORME,  METODOLOGII SPECIFICE ÎN  CUNOASTEREA SI  ANALIZA  PRODUSELR SI UNIATILOR  AGROALIMENTARE                         Sistemul agroalimentar, considerat una din cele mai importante componente a
Citeste tot ... « 2345 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze

Recoltarea si pastrarea pentru analize a probelor de alimente

RECOLTAREA SI PASTRAREA PENTRU ANALIZE A PROBELOR DE ALIMENTE Luarea probei in vederea analizelor este un prim pas in stabilirea calitǎtii unui produs. Pentru a avea o analizǎ relevantǎ este important ca
Citeste tot ... « 2622 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze

Alimentatia sanatoasa

Alimentatia sanatoasa O abordare din perspectiva unei diete complete Importanta unei diete sanatoase si variate O dieta sanatoasa este importanta pentru o stare
Citeste tot ... « 2388 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze

Aprecierea calitatii unui lot de seminte de floarea – soarelui in vederea obtinerii uleiului rafinat

Aprecierea calitatii unui lot de seminte de floarea – soarelui in vederea obtinerii uleiului rafinat    Introducere        Industria alimentara este una din principalele ramuri ale economiei nationale,privind cre
Citeste tot ... « 1830 cuvinte »
Dimensiune medie
- fara imagini
fisier mediu articol fara poze

APROVIZIONARE CU CRUDITATI

APROVIZIONARE CU CRUDITATI                                     Exista parerea ca o alimentatie cu cruditati ar consta numai din fructe si salate si nu ar fi recomandata din cauza stropi
Citeste tot ... « 5915 cuvinte »
Dimensiune mare
- fara imagini
fisier mare articol fara poze

Vinurile intre arta si stiinta

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE FACULTATEA DE ECONOMIA SI GESTIUNEA PRODUCTIEI AGRICOLE SI ALIMENTARE Sesiunea de comunicari stiintifice 26-27 aprilie 2002 Vin
Citeste tot ... « 8879 cuvinte »
Dimensiune mare
+ cu imagini
doc mare articol cu poze

PROIECT CIUPERCI CU CARNE DE VITA

MINISTERUL EDUCATIEI, CERCETARII SI TINERETULUI         GRUP SCOLAR AGROMONTAN ’’ROMEO CONSTANTINESCU’’                                 VALENII DE MUNTE PRAHOVA                 PROIECT PENTRU S
Citeste tot ... « 2135 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze

TEHNOLOGIA PREPARARII GARNITURILOR

TEHNOLOGIA PREPARARII GARNITURILOR             Garniturile sunt preparate culinare care insotesc sau completeaza alte preparate, cu scopul de a le mari valoarea nutritiva si gustativa, de a da posibilitate
Citeste tot ... « 2730 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze


Alte pagini

1 2 3 4 5 6 7 8 »»» 24







Politica de confidentialitate

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2019 . All rights reserved