COLTUNASI PRAJITI

COLTUNASI PRAJITI

(POUTA)

faina  100 g.

carne tocata 100 g.

varza murata 100 g.

ou  1 bucata

ceapa uscata tocata 1 lingura

praz tocat 1 lingura

ulei  1 lingura

sare dupa gust

piper alb si negru un varf de cutit

sos de soia 1 lingurita

Din faina se face o coca tare ca de paine si se lasa zece minute la dospit. Intre timp se amesteca carnea tocata cu varza tocata, ceapa, prazul, sosul, sarea, uleiul, oul si piperurile intr-un castron. Se ia coca dospita, se imparte in sase bucati, se intind si se umplu cu compozitia facuta, se pun la prajit intr-o lingura de ulei. Se servesc calzi cu sos de soia.