Scrigroup - Documente si articole

     

 
HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
 
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

UMPLUTURA FINA PENTRU CARNATI

umpluturi



+ Font mai mare | - Font mai mic



UMPLUTURA FINA PENTRU CARNATI



Umplutura fina pentru carnati se face din carne cruda de vitel si de porc, luate in cantitati egale, la care se adauga slanina de porc.

Pentru ca umplutura sa fie fina, alegem carnea cea mai buna: muschi de porc si de vitel, precum si gheata pisata.

Pregatirea umpluturii fine pentru carnati nu se deosebeste de pregatirea umpluturii de carne cruda (v.). Nu se pune insa paine muiata, ceapa si verdeturi.

Umplutura fina pentru carnati se intrebuinteaza si la umplutul pasarilor mari (curca) si al purceilor.


Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 868
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved