Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

 
CATEGORII DOCUMENTE
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vita
DulciuriFainoaseLegumePastePentru copiiPentru iarna
SalateSupe si ciorbeUmpluturi

RETETE POLONIA

Retete culinare

+ Font mai mare | - Font mai mic


DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
MESE FESTIVE - mese de sarbatoare - imagini
GRILL DE PUI (mod de prezentare)
DULCEATA DE STRUGURI
Sirop nefiert de zmeura, coacaze negre, sau mure
Sarmale cu cascaval
Ochiuri la capac
CIORBA DE FASOLE CU COSTITA AFUMATA
RETETE INDIA
Crema de zahar ars
Sarmalute in foi de vita cu smantana

TERMENI importanti pentru acest document

retete din polonia : :

RETETE POLONIA

Pirogi

Ingredinte: 350 gr. faina, 1 ou, 500 gr. prune, 50 gr. unt, o ceasca zahar pudra, sare, o lingurita zahar, 4-6 linguri apa calda

Mod de preparare: Se face un aluat din faina, ou, o lingurita de zahar, apa si se intinde o foaie de cca 1/2 cm grosime. Se taie rotunduri cu ajutorul unui pahar de apa. Se spala prunele, se rup in doua, li se scot simburii si sint pudrate cu zahar. Pe fiecare rotund se aseaza cite o pruna, iar aceasta este acoperita cu un alt rotund, caruia i se apasa marginile ca sa se lipeasca bine. Intr-o oala mare cu apa clocotita si sarata se pun pirogii sa fiarba. Cind acestia se ridica la suprafata, se scot, se scurg si se asaza pe un platou.

Mod de servire: Se stropesc din abudenta cu unt topit, fierbinte si zahar pudra.

Varza cu carne 'Bigos'

Durata: 1 h

Ingrediente: 1 kg. varza, 1 1/4 l supa, 4 buc. ceapa, 4 buc. mere, 200 gr. costita afumata, 150 gr. untura, 800 gr. carne de vaca, 4 buc. cirnati afumati, sare, piper, o lingura faina

Mod de preparare: Varza se taie felii groase de cca 2 cm si se sareaza. Se pune intr-o cratita si se acopera cu supa (sau apa calda). Se lasa totul sa fiarba pe foc mic. Intr-o tigaie cu untura se pun cepele taiate pestisori, merele curatate si taiate in cubulete, costita taiata in fisii subtiri. Totul se prajeste putin, se aduaga faina, iar dupa ce si faina s-a aurit, se toarna un pahar de supa. Dupa ce a dat citeva clocote, se toarna aceasta compozitie peste varza. Carnea se taie in bucati, care se prajesc usor in untura de asemenea si cirnaciorii afumati si apoi se toarna peste varza

DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 169
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2014. All rights reserved