Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

 
CATEGORII DOCUMENTE


 

DOCUMENTE PROCESUL TEHNOLOGIC DE FABRICARE A HALVA


loading...


procesul tehnologic fabricare a halva

Proiect industria alimentara - conducerea si controlul procesului tehnologic de obtinere a produselor zaharoase:halvaua
COLEGIUL “EMIL NEGRUTIU” TURDA DOMENIUL:INDUSTRIA ALIMENTARA CALIFICAREA:TEHNICIAN IN INDUSTRIA ALIMENTARA PROIECT ...
Citeste mai departe ... « 3412 cuvinte »

Dimensiune medie
- fara imagini
fisier mediu articol fara poze


fabricarea halvalei | tehnologia de obtinere a halvalei |

Procesul tehnologic de fabricare a biscuitilor

PROCESUL TEHNOLOGIC DE FABRICARE A BISCUITILOR 1. Clasificarea biscuitilor Biscuitii sunt produse fainoase obtinute prin coacerea unui aluat afanat preparat din: faina, zahar, grasimi, oua, mi ...
Citeste mai departe ... « 5516 cuvinte »
Dimensiune mare
+ cu imagini
doc mare articol cu poze


fabricarea biscuitilor | reprezentare grafica proces tehnologic merceologie |

Falsuri in industria alimentara - metode de analiza si control pentru depistarea falsurilor si inlocuitorilor in procesul tehnologic de obtinere a vin
UNIRSITATE DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA TERINARA A BANATULUI TIMISOARA FACULTATEA DE TEHNOLOGIA PRODUSELOR AGROALIMENTARE ...
Citeste mai departe ... « 14222 cuvinte »
Dimensiune mare
+ cu imagini
doc mare articol cu poze


schema tehnologica de obtinere a vinului | schema tehnologica de obtinere a vinului alb |

Tehnologia de fabricare a painii

Tehnologia de fabricare a painii           Orice process de fabricare a painii presupune existenta a 5 faze tehnologice: I     Depozitarea materiilor prime si auxiliare II   Pregatirea ...
Citeste mai departe ... « 1001 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze


tehnologia de fabricare a painii | tehnologia de obtinere a painii |

Microorganisme folosite in procesele biotehnologice
MICROORGANISME FOLOSITE IN PROCESELE BIOTEHNOLOGICE ata Terrei nu ar fi posibila fara existenta microorganismelor, pentru ca acestea silesc echilibrul intre substantele organice si ...
Citeste mai departe ... « 9257 cuvinte »
Dimensiune mare
- fara imagini
fisier mare articol fara poze


rolul culturilor starter | lapte batut culturi starter |



Fabricarea drojdiei de panificatie
CAPITOLUL  1 MEMORIU JUSTIFICATIV             Industria fermentati ocupa un loc important in industria alimentara si contribuie, prin procesele sale specifice la obtinerea unei game lar ...
Citeste mai departe ... « 44749 cuvinte »
Dimensiune mare
+ cu imagini
doc mare articol cu poze


fabricarea drojdie de panificatie | stas utilaj panificatie |

Exemplu de schema tehnologica de uscare - deshidratare (pentru ceapa)
Exemplu de schema tehnologica de uscare - deshidratare (pentru ceapa) Au fost luate in considerare in special acele proprietati fizico-anatomice si chimice care influenteaza zibil atat tehni ...
Citeste mai departe ... « 980 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze


tehnologii de deshidratare ceapa | Schema fazelor tehnologice de fabricare a cepei deshidratate |

Controlul de calitate la fabricarea produsului
Controlul de calitate la fabricarea produsului Pentru realizarea controlului ificarii, productiei si calitatii produselor, se intocmi dosarul de ificare general al firmei, ce trebuie ...
Citeste mai departe ... « 4539 cuvinte »
Dimensiune medie
- fara imagini
fisier mediu articol fara poze


controlul calitatii la fabricarea produselor clorosodice | controlul calitatii lichiorului |

Descrierea tehnologiei de fabricare a cremvustilor dietetici
Descrierea tehnologiei de fabricare a cremvustilor dietetici Procesul tehnologic cuprinde urmatoarele faze: Prepararea compozitiei: carnea de vita se conser conform instructiunilor. Car ...
Citeste mai departe ... « 1555 cuvinte »
Dimensiune medie
- fara imagini
fisier mediu articol fara poze


proces de fabricare a cremvustilor | arta de transare a carnii |

Operatii, procese tehnologice, schema de fabricatie. bilantul de materiale
Operatii, procese tehnologice, schema de fabricatie. Bilantul de materiale Produsele alimentare se obtin printr-o succesiune de trepte de transformare a materiilor prime de origine get ...
Citeste mai departe ... « 613 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze


schema de fabricatie | operati tehnologice |

Schema tehnologica de obtinere a iaurtului degresat
SCHEMA TEHNOLOGICA DE OBTINERE A SILIZATOR   LAPTE CRUD INTEGRAL ...
Citeste mai departe ... « 252 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze


schema tehnologica de obtinere a iaurtului | schema tehnologica a iaurtului |

Descrierea etapelor tehnologice de obtinere a iaurtului degresat
DESCRIEREA ETAPELOR TEHNOLOGICE DE OBTINERE A IAURTULUI DEGRESAT Receptia cantitativa si calitativa se face prin cantarire sau masurarea lumului. Laptele trebuie sa fie de buna calitate. ...
Citeste mai departe ... « 1674 cuvinte »
Dimensiune medie
- fara imagini
fisier mediu articol fara poze


procesul tehnologic de obtinere a iaurtului | tehnologia de obtinere a iaurtului |

Dependenta dintre procesul de conservare si activitatea apei
Dependenta dintre procesul de conservare si actitatea apei Continutul de apa, dar mai ales starea ei, conditioneaza actitatea enzimelor si a microorganismelor. Legatura dintre apa din pr ...
Citeste mai departe ... « 1846 cuvinte »
Dimensiune medie
- fara imagini
fisier mediu articol fara poze


activitatea apei | imbrunarea de tip melanoidic |

Fabricarea berii
Fabricarea berii I. Introducere . Consideratii generale            1.1 Generalitati             Berea este o bautura aparte, chiar speciala. O lita de acum 600 de ani ...
Citeste mai departe ... « 3152 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze


fabricarea berii | fabricarea berii in casa |

Aplicatii biotehnologice in diferite ramuri ale industriei alimentare
APLICATII BIOTEHNOLOGICE  IN DIFERITE RAMURI ALE INDUSTRIEI ALIMENTARE 1. INDUSTRIA AMIDONULUI             Pana la obtinerea pe cale industriala a enzimelor de lichefiere si hidroliza a a ...
Citeste mai departe ... « 3568 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze


alcalaza in alimentatia pestelui | izozahar |

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2014 . All rights reserved