OREZ CU DOVLEAC GALBEN

OREZ  CU DOVLEAC GALBEN

orez  70 gr, dovleac galben ( de copt ) 100 gr, ( optional cascaval 25 gr ),

smantana  25 gr, ulei 15 ml, ceapa 30 gr, sare, piper, supa de zarzavat

Orezul bine spalat se adauga la ceapa tocata marunt, si calita in ulei, stins cu supa, condimente. Dovleacul se curata de coaja, se taie cubulete, se adauga la orez si se da totul in fiert. Cand este aproape fiert orezul, fara a se amesteca se pune deasupra smantana si se da vasul la cuptor. In cazul in care punem si cascaval, acesta il taiem bucatele mici si il adaugam o data cu smantana.