Tvarohový koláč z jogurtového těsta

Tvarohový koláč z jogurtového těsta:

Suroviny: 220 g hladké mouky, 1 dl bílého jogurtu, 100 g Hery, 1 vejce, hladká mouka na vyválení.

Nádivka: 1 a ˝ balíčku měkkého tvarohu (375 g), 1 vejce, 100 g moučkového cukru, vanilkový cukr.

Na vál prosijeme mouku, přidáme drobně rozkrájený tuk, promneme, doplníme jogurtem a větším dílem rozšlehaného vejce a rychle zpracujeme v těsto. Necháme je 1 hodinu v chladnu odležet, potom rozdělíme na dva nestejně velké díly, vyválíme je v kola (jedno o průměru 25 cm, druhé o průměru 23 cm). Větší kolo vložíme do dortové formy o průměru 23 cm ( nebo na přibližně stejně velkou pánvičku) a potřeme je nádivkou ( připravíme rozmícháním uvedených přísad). Menší kolo položíme na nádivku, okraje obou kol spojíme, povrch potřeme zbylým vejcem, propícháme vidličkou a upečeme ve středně vyhřáté troubě.