Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

CATEGORII DOCUMENTE





BulgaraCeha slovacaCroataEnglezaEstonaFinlandezaFranceza
GermanaItalianaLetonaLituanianaMaghiaraOlandezaPoloneza
SarbaSlovenaSpaniolaSuedezaTurcaUcraineana

AutóélelmiszerépületFöldrajzGazdaságKémiaMarketingMatematika
OktatásOrvostudományPszichológiaSportSzámítógépekTechnika

Nagyon finom pogácsa

élelmiszer

+ Font mai mare | - Font mai mic







DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger

Nagyon finom pogácsa

 

Hozzávalók:



ˇ  60 dkg liszt

ˇ  25 dkg margarin

ˇ  1 dl tej

ˇ  4 dkg élesztő

ˇ 

ˇ  2 db. tojás + a tetejét kenni 1 felvert tojás

ˇ  1 doboz (kicsi) tejföl




ˇ  sajt, szezámmag, kömény, illetve ízlés szerint a tetejére bármi, ami fogyasztható

 

 

Elkészítés:

    A langyos tejbe 4 dkg élesztőt és kis cukrot (kb. 1 teáskanálnyi) teszünk és felfuttatjuk. Ha feljött az élesztő a tej tetejére és kicsit már 'habos' akkor beletesszük a 60 dkg lisztbe, és betakarjuk liszttel, egy kicsit még 'futtatva'.
    Amíg a liszt alatt pihen az élesztő, addig a 25 dkg margarin felét felolvasztjuk, de ügyeljünk arra, hogy a másik fele is 'konyha' meleg legyen. Hozzáadjuk a kovászhoz, majd a többi hozzávalót is a tálba tesszük (én 2 nagy csipet sót teszek bele). Dagasztógéppel, vagy jó erős kézzel habosra (lyukacsos lesz a tészta) dagasztjuk. Meleg helyen a duplájára hagyjuk kelni.
    Kb. 1 óra kelesztés után kisodorjuk, hajtogatjuk (ha közben reszelt sajttal megszórjuk, finomabb és szebb lesz), és pihentetés nélkül kisodorjuk ujjnyi vastagra.
    Szaggatjuk, olajozott tepsire, vagy sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. Tetejét tojással megkenjük, reszelt sajttal és minden más finommal megszórjuk.
    Forró sütőben világosbarnára sütjük. (kb. 15 perc).
 

Jó étvágyat!








Politica de confidentialitate

DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 260
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2019 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site