Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

CATEGORII DOCUMENTE




BulgaraCeha slovacaCroataEnglezaEstonaFinlandezaFranceza
GermanaItalianaLetonaLituanianaMaghiaraOlandezaPoloneza
SarbaSlovenaSpaniolaSuedezaTurcaUcraineana

AdministracjaBajkiBotanikaBudynekChemiaEdukacjaElektronikaFinanse
FizycznyGeografiaGospodarkaGramatykaHistoriaKomputerówKsiążekKultura
LiteraturaMarketinguMatematykaMedycynaOdżywianiePolitykaPrawaPrzepisy kulinarne
PsychologiaRóżnychRozrywkaSportowychTechnikaZarządzanie

Pomidory smażone w cieście

przepisy kulinarne

+ Font mai mare | - Font mai mic






DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger

Bezmięsne

Pomidory smażone w cieście


Składniki:

szklanka mąki
pół szklanki mleka
3 łyżki kwaśnej śmietany
3 jajka
4 duże twarde pomidory
pół pęczka natki pietruszki
sól
pieprz
olej do smażenia



A. Rogalski

Przygotowanie:

W misce rozmieszać jajka ze śmietaną, mlekiem oraz szczyptą soli. Następnie, cały czas energicznie mieszając (lub miksując najlepiej na wolnych obrotach), stopniowo dosypać mąkę. (Trzeba jej dodać tyle, aby ciasto miało trochę gęstszą konsystencję niż ciasto na naleśniki). Natkę pietruszki opłukać zimną wodą i osuszyć. Listki oderwać od łodyżek. Umyte i osuszone pomidory pokroić w plastry o grubości około 1 cm. Każdy oprószyć z obu stron solą, pieprzem oraz mąką. Plastry pomidorów kolejno delikatnie nabić na widelec, zanurzać w cieście i obkładać listkami natki. Od razu klaść na rozgrzany olej (wtedy ciasto nie ścieknie z pomidorów). Smażyć na średnim ogniu, aż ciasto się zrumieni, przewrócić na drugą stronę, dosmażyć. Podawać od razu po przyrządzeniu (najlepiej z grzankami posmarowanymi masłem ziołowym lub czosnkowym). Tak samo przygotujesz cukinię lub kabaczki. Danie będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli do ciasta dodasz łyżkę sezamu. Nasza rady: Jeśli pomidory mają bardzo twardą skórę, należy je najpierw sparzyć wrzącą wodą i obrać. Aby ciasto nie spływało z pomidorów, plastry koniecznie trzeba oprószyć mąką. Pamiętaj, by bardzo dobrze rozgrzać olej na patelni.

Danie na: 4 osoby
Jedna porcja zawiera: 315 kcal
Czas przygotowania: 30 min












Politica de confidentialitate

DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 890
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2019 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site