Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

CATEGORII DOCUMENTE




loading...


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vita
DulciuriFainoaseLegumePastePentru copiiPentru iarna
SalateSupe si ciorbeUmpluturi

Retete culinare

+ Font mai mare | - Font mai mic






Trimite pe Messenger

TEHNOLOGIA GUSTARILOR


TEHNOLOGIA  GUSTARILOR             Gustarile  sunt  preparate  culinare  prezentate  in  forme  variate, cu  aspect  atragator  si  volum  mic. Se  servesc  la  inceputul  mesei  sau  intre  mesele  principale,
Citeste tot ... « 1704 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze

TEHNOLOGIA DE PREPARARE A FRIPTURILOR

TEHNOLOGIA  DE  PREPARARE  A  FRIPTURILOR             Fripturile  sunt  preparate  culinare  cu  structura  complexa  avand  in  componenta  carne, sos  si  legume  sub  forma  de  garnituri  si  salate.
Citeste tot ... « 2632 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze

MATERII PRIME DE ORIGINE ANIMALA

MATERII  PRIME  DE  ORIGINE  ANIMALA             Carnea  este  un  aliment  indispensabil  omului, datorita  componentelor  nutritive  pe  care  le  contine  si  rolul  acestora  pentru  organism.             Carnea 
Citeste tot ... « 2500 cuvinte »
Dimensiune medie
- fara imagini
fisier mediu articol fara poze

TEHNOLOGIA PREPARARII GARNITURILOR


TEHNOLOGIA  PREPARARII  GARNITURILOR             Garniturile  sunt  preparate  culinare  care  insotesc  sau  completeaza  alte  preparate, cu  scopul  de  a  le  mari  valoarea  nutritiva  si  gustativ&#
Citeste tot ... « 416 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

PREPARATE CULINARE SERVITE LA DEJUN

PREPARATE  CULINARE  SERVITE  LA  DEJUN 1. TEHNOLOGIA  PREPARATELOR  CULINARE  SERVITE  CA  PRIM  FEL             Preparatele  care  se  servesc  ca  prim  fel  in  meniul  pentru  dejun, optional  cu  preparatele  lichide, au  ro
Citeste tot ... « 851 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

TEHNOLOGIA ANTREURILOR


TEHNOLOGIA  ANTREURILOR             Antreurile  sunt  preparate  culinare  realizate  din  oua, paste  fainoase, orez, legume, organe  si  subproduse  comestibile, care  pot  fi  servite  ca  atare, inaintea  preparatului  de 
Citeste tot ... « 1680 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze

TEHNOLOGIA PREPARATELOR LICHIDE


TEHNOLOGIA  PREPARATELOR  LICHIDE             Preparatele  lichide  se  caracterizeaza  printr-un  continut  mare  de  lichid  si  se  servesc  de  obicei  la  inceputul  mesei. Valoarea  lor  nutritiva  este  dat
Citeste tot ... « 2300 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze


TEHNOLOGIA PREPARARII SALATELOR

TEHNOLOGIA  PREPARARII  SALATELOR             Salatele  sunt  preparate  culinare  care  se  servesc  de  regula  ca  adaosuri  la  diferite  mancaruri  sau  se  mai  pot  oferi  ca  gustari. Acestea  au  un  rol  deose
Citeste tot ... « 539 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

TEHNOLOGIA PREPARATELOR DE BAZA DIN COMPONENTA MENIURILOR

TEHNOLOGIA  PREPARATELOR  DE  BAZA  DIN  COMPONENTA  MENIURILOR             Preparatele  de  baza  sunt  denumite  in  mod  curent  mancaruri  plat  du  jour  sau  preparate  de  felul  doi, fiind  incluse  in  componen
Citeste tot ... « 13584 cuvinte »
Dimensiune mare
+ cu imagini
doc mare articol cu poze

TEHNOLOGIA PREPARATELOR SERVITE LA MICUL DEJUN

TEHNOLOGIA  PREPARATELOR  SERVITE  LA  MICUL  DEJUN             Micul  dejun  este  prima  masa  a  zilei, trebuind  sa  asigure  organismului  20 – 25% din  necesarul  caloric  pentru  24 ore.             In  componenta 
Citeste tot ... « 1289 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

MATERII PRIME SI PRODUSE EXTRACTIVE SI DE ORIGINE VEGETALA

MATERII  PRIME  SI  PRODUSE  EXTRACTIVE  SI  DE  ORIGINE  VEGETALA Cereale  si  produse  din  cereale. Cerealele  sunt  plante  agricole  anuale  care  fac  parte  din  familia  gramineelor (exceptie  hrisca). E
Citeste tot ... « 1402 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze

TEHNOLOGIA SEMIPREPARATELOR CULINARE

TEHNOLOGIA  SEMIPREPARATELOR  CULINARE             Semipreparatele  culinare  sunt  alimentele  prelucrate  care  nu  se  consuma  ca  atare  ci  sunt  utilizate  la  pregatirea  altor  preparate. Ele  se  clasifica  in :
Citeste tot ... « 2830 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze

Principii de conservare a alimentelor

Principii de conservare a alimentelor Prin conservare se urmareste ferirea alimentelor perisabile de actiunea distrugatoare a  microorganismelor si enzimelor.In alimentele conservate se creaza conditii c
Citeste tot ... « 7406 cuvinte »
Dimensiune mare
- fara imagini
fisier mare articol fara poze

Painea


Painea Lipii Sunt facute dintr-un aluat precum cel obisnuit, de paine, (din faina alba, apa si drojdie), doar ca se intind in foi groase de trei - cinci cm, se lasa la crescut, apoi se coc pe plita sau in cuptor. Turtele sunt varian
Citeste tot ... « 110 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Cartofi la cuptor cu carne de curcan si salsa


Cartofi la cuptor cu carne de curcan si salsa O reteta foarte dietetica mai ales daca renuntati la ingredientele optionale. Desi pare fad si fara multe arome va garantez ca este deosebita la gust. Eu una am fost foarte placut surprinsa si a de
Citeste tot ... « 289 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze


Alte pagini

1 2 3 4 5 6 7 8 »»» 21

loading...




Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2017 . All rights reserved