Scrigroup - Documente si articole

     

HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

ARDEI UMPLUTI CU VARZA

legume



+ Font mai mare | - Font mai mic



ARDEI UMPLUTI CU VARZA



Muratura sudica, de pe la Lunguletu, care e mama gradinarilor bulgari de langa Bucuresti,

Miez:

5 kg ardei foarte grasi

l kg morcovi

Zeama:

l litru otet

l lingurita piper

* 3 verze mijlocii cimbru si marar uscat, vreo 3linguri

. 3 linguri apa

* 2 linguri rase cu sare

. Se grijesc ardeii de seminte si cotoare, se spala

Varza se taie fideluta

Morcovii se rad

Se pune zeama la fiert

Se freaca cu putina sare si ierburi uscate varza si morcovii

. Se umplu ardeii cu varza si morcovi, se potrivesc in borcane

. Se toarna zeama fierbinte (sub borcanele de sticla se pun cutite, sa nu se sparga)

* Pentru siguranta, se mai fierb borcanele ihtr-o cratita mare cu apa



Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 994
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved