BRAMBOROVÝ GULÁŠ NA PIVĚ

Suroviny

250 g vepřové plece, 750 g brambor, 200 g fazolových lusků, 50 g anglické slaniny,

350 ml světlého piva, 2 cibule, 2 stroužky česneku, rostlinný olej, sůl, pepř,

mletá paprika, petrželka, majoránka

Postup

Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a část sekaného česneku. Přidáme kostky masa, přisypeme papriku a podlijeme pivem. Osolíme, opepříme, přidáme nakrájené brambory a necháme podusit asi 20 minut. Dochutíme majoránkou, prolisovaným česnekem, přidáme pokrájené fazolové lusky a krátce provaříme. Nakonec ozdobíme sekanou