Domácí hamburger

Dvě cibulky, stroužek česneku, tři lžíce másla, dvě vejce, půl kila mletého masa, padesát g strouhanky, lžička majoránky, sůl, pepř, čtvrt kila ovčího sýra, několik listů salátu, čtvrt salátové okurky, dvě rajčata, čtyři lžíce kečupu a čtyři sezamové housky.

Oloupeme cibule. Jednu nakrájíme na kostičky, druhou na kolečka. Oloupeme česnek a nasekáme ho na malé kousky. Cibulové kostičky spolu s česnekem osmahneme na lžíci másla. Nasypeme je k masu, přidáme vejce, strouhanku, majoránku, sůl, pepř a promícháme. Vytvarujeme čtyři ploché plátky, které opečeme na dvou lžících másla. Sýr nakrájíme na plátky a položíme je na horké maso a necháme roztavit. Očistíme listy salátu a zeleninu nakrájíme na plátky. Na rozpůlené housky položíme list salátu, na něj okurky, rajčata a kolečka cibule. Pokapeme kečupem a navrch dáme plátek masa.