Kuracie prsia na ananáse

Suroviny: 500 g kuracích pŕs, konzerva ananásového kompótu, hladká múka, soľ, mletá červená paprika sladká, mleté čierne korenie, olivový olej, 3 strúčiky cesnaku, sójová omáčka.

Postup: Prsia nakrájame na plátky a obalíme v múke, do ktorej sme primiešali soľ, trochu červenej papriky a korenia. Asi desať minút ich z oboch strán opekáme a odložíme. Výpek zahustíme lyžicou múky, pridáme roztlačený cesnak, celú konzervu ananásového kompótu aj so šťavou a dochutíme sójovou omáčkou. Prsia vložíme naspäť. Podávame ich s ryžou.