Reanovo tajemství

Suroviny

Postup

4 uvařené brambory

300 g těstovin (vrtulky)

3 lžíce olivového oleje

1 větší cibule

2-3 stroužky česneku

1 vejce

sůl, pepř, kari

V dostatečném množství osolené vody s trochou olivového oleje uvaříme těstoviny. V pánvi na oleji opékáme nejprve jemně pokrájenou cibuli, poté na nudličky krájené vařené brambory. Následně přidáme česnek a koření. Když je vše opečené přidáme uvařené těstoviny. Chvilku restujeme a poté zalijeme rozšlehanými a osolenými vejci. Jakmile se vejce srazí – zapečou, podáváme s oblohou z čerstvé zeleniny.