Rychlé těstoviny

Suroviny

Postup

400 g těstovin (fusilli nebo tagliatelle)

250 g žampionů

250g brokolice

1-2 cibule

150 g třešňových rajčátek

smetana, niva

200 g šunky

pepř, sůl, olej

Těstoviny uvaříme v osolené vodě se lžící oleje. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, žampiony, šunku a nakonec přidáme brokolici. Mezitím si připravíme omáčku – nastrouhanou nivu rozpustíme ve smetaně případně dochutíme solí a pepřem. Těstoviny dáme na talíř, přidáme zeleninovou směs, přelijeme omáčkou a ozdobíme třešňovými rajčátky.