Vyprážaný oštiepok

Vyprážaný oštiepok
Potrebujeme * oštiepok * 100 g strojovej šunky * vajce * 2 surové zemiaky * 100 ml svetlého piva * 200 g hladkej múky * lyžičku mletého korenia * lyžičku mletej papriky * petržlenovú vňať na ozdobu

Ako na to?

* Oštiepok nakrájame na kolieska s hrúbkou asi pol centimetra, každé mierne okoreníme a opaprikujeme z jednej strany. Medzi dve kolieska vložíme plátok šunky a obalíme hladkou múkou.
Takto pomúčené vložíme do cestíčka, ktoré pripravíme z hladkej múky, vajca, nastrúhaných zemiakov a trošky svetlého piva. Obalené cestíčkom vyprážame na horúcom oleji z oboch strán. Vypražený oštiepok ozdobíme kúskom petržlenovej alebo zelerovej vňate.