Zapečené bagety se zeleninou

Čtyři bagety, máslo, dvě lžíce sekaných bylinek, padesát g čerstvých žampionů, dvě rajčata, zelená paprika, žlutá paprika, jarní cibulka, sedmdesát pět g šunky, čtvrt kila sýra gouda a bílý mletý pepř.

Bagety podélně rozpůlíme, namažeme silnější vrstvou másla a posypeme směsí bylinek. Dáme do trouby a minutu rozpékáme. Houby oloupeme a nakrájíme na slabší plátky. Papriky rozpůlíme a očistíme. Spolu s rajčaty je omyjeme a také nakrájíme na plátky. Cibulku omyjeme, nakrájíme a rozdělíme na kroužky. Šunku pokrájíme na menší kostičky. Sýr hrubě nastrouháme. Na polovinu rozpečených baget vyrovnáme rajčata se žampiony a na zbylé papriky se šunkou. Obojí posypeme sýrem a cibulkou a opepříme. Dáme do trouby a zapékáme patnáct minut. Servírujeme ještě horké, ozdobené snítkou čerstvé petrželky.