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Asiatische HŘhnersuppe

Asiatische H├╝hnersuppe F├╝r 4 Portionen 200 g H├Ąhnchenbrustfilet, 1 St├╝ck frischer Ingwer (ca. 2 cm), 3 E├čl. Sojaso├če, eventuell 2 E├čl. Sherry, 1 kleine Porreestange, 1 M├Âhre, 1 l H├╝hnerbr├╝he, 1-2 Teel. Honig, 5-6 Te
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Pilze

Pilze Pilze sollen frisch sein, d├╝rfen nicht lange lagern und sind deshalb schnell zu verbrauchen. Bei trockenem Wetter gesammelte Pilze halten sich, breit gelegt, 1 bis 2 Tage; regennasse Pilze aber sind sofort zu verarbeiten. Vor der Zubereit
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