Scrigroup - Documente si articole

     

HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
BulgaraCeha slovacaCroataEnglezaEstonaFinlandezaFranceza
GermanaItalianaLetonaLituanianaMaghiaraOlandezaPoloneza
SarbaSlovenaSpaniolaSuedezaTurcaUcraineana

ComputersFinancierenGeneeskundeMuziekReceptenSociologieSportVerkoop

Gerookte eendefilet op een bedje van gemengde salade

recepten



+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Gerookte eendefilet op een bedje van gemengde salade

300 gr gerookte eendefilet
100 gr groene boontjes
1/4 krop groene en 1/4 krop rode krulsla
5 radijsjes
4 eetlepels denneappelpitten
boter
2 rijpe perziken
1 dl wijnazijn
2 eetlepels olie
2 eetlepels gehakte bieslook
peper, zout



Snijd het overtollige vet van de eendefilets en houd ze koel.
Maak de groene boontjes schoon en kook ze in gezouten water beetgaar.
Was de slasoorten en dep ze droog.
Was de radijsjes en snijd ze in dunne schijfjes.
Bak de denneappelpitten in een klontje boter.
Schil de perziken, ontpit ze en snijd ze in stukjes.
Mix de perzikstukjes met de wijnazijn en de olie en breng op smaak met peper en zout.
Schenk wat van de perzikencoulis op de slasoorten, de boontjes en de radijsjes en schik de salade op de randen van de borden.
Zet de eendefilet in een waaiervorm in het midden en strooi er de denneappelpitten en de bieslook over.

Tip: Voorgesneden gerookte eendefilet vindt u in delicatessewinkels en in sommige grote warenhuizen.



Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 296
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved