Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  
BulgaraCeha slovacaCroataEnglezaEstonaFinlandezaFranceza
GermanaItalianaLetonaLituanianaMaghiaraOlandezaPoloneza
SarbaSlovenaSpaniolaSuedezaTurcaUcraineana

ComputersFinancierenGeneeskundeMuziekReceptenSociologieSportVerkoop

Noordzeegarnalen in een witlofsalade met kerrie

recepten



+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE



Noordzeegarnalen in een witlofsalade met kerrie

4 struikjes witlof á 100 gr
50 gr tuinkers
1 appel (Golden Delicious)
het sap van 1/2 citroen
1 dl volle yoghurt
2 eetlepels mayonaise
1 theelepel milde kerrie
zout, cayennepeper
200 gr gepelde noordzeegarnalen
1 eetlepel amandelschaafsel
1/2 stokbrood
boter



Verwijder de blaadjes van de witlofstruikjes en spoel ze onder stromend water.
Maak ze droog, maar let erop dat ze niet kreuken.
Was de tuinkers en maak ook die droog.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd hem in kleine brunoise.
Roer de appelbrunoise door het citroensap.
Vermeng de yoghurt met de mayonaise en roer er het kerriepoeder door.
Kruid met wat zout en een snufje cayennepeper.
Snijd alle witlofblaadjes op 5 cm lengte en let erop dat de puntjes niet
gekreukt zijn.
Snijd de rest van de blaadjes in fijne reepjes en vermeng die met de tuinkers.
Leg de tuinkers en de witlofreepjes onder in 4 cocktailglazen en schik de rest van het witlof zo, dat de uiteinden net boven het glas uitkomen en de glazen rondom mooi opvullen.
Vermeng de appelbrunoise met de garnalen en verdeel dit over de 4 glazen.
Lepel in elk glas voldoende, maar niet te veel saus, zodat u de garnalen nog kunt zien.
Strooi wat kerriepoeder op de saus en over de garnalen.
Garneer met de even onder de grill geroosterde amandelschaafsel.
Serveer hier in een klontje boter goudgeel gebakken plakjes stokbrood bij.







Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 339
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved