Tarator (Joegoslavische komkommersalade)
Tarator (Joegoslavische komkommersalade) 2 in dunne plakjes gesneden komkommers zout, peper 2 1/2 dl yoghurt 3 uitgeperste teentjes knoflook paprikapoeder Doe de plakjes komkommer in een vergiet, bestrooi ze met wat zout en laat ze ± 15Citeste tot ... 83 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
 |
 |
Haring met warme aardappelsalade en dillemayonaise
Haring met warme aardappelsalade en dillemayonaise 4 nieuwe aardappeltjes 8 zoute haringfilets 2 takjes dille 1 ui 2 1/2 dl mayonaise enkele druppels tabasco een scheutje jenever 50 gr zalmeitjes peper, zout Was de aardappelen zorgvuCiteste tot ... 132 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Tomaten-courgettesalade met gemarineerde geitenkaasjes
Tomaten-courgettesalade met gemarineerde geitenkaasjes Klop een marinade van 8 eetlepels olijfolie, het sap van 1/2 citroen, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1 doosje Italiaanse tuinkruiden en wat peper en zout. Leg 12 kleine verse geitenkaasjeCiteste tot ... 70 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Gemengde salade met walnoten
Gemengde salade met walnoten (6 personen) 1 krop lollo rosso en 1 krop lollo biondo 1 eetlepel boter 50 gr grofgehakte walnoten 4 eetlepels pijnboompitten zout, versgemalen peper 8 eetlepels notenolie 4 eetlepels azijn 2 fijngesnipperCiteste tot ... 117 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Champignonsalade I
Champignonsalade I 2 bakjes champignons 1/2 citroen 1 ui 1 bekertje zure room zout, peper suiker 4 slabladeren Was de champignons en snijd ze in plakjes. Pers de citroen uit. Breng in een pan 1 /12 dl water en 2 eetlepels citroensapCiteste tot ... 107 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Pittige aardappelsalade
Pittige aardappelsalade 400 gr krielaardappeltjes 1 dikke plak mortadella á 150 gr 2 stengels bleekselderij 8 kerstomaatjes 50 gr zwarte olijven zonder pit 2 eetlepels pijnboompitten 1 1/2 eetlepel witte wijnazijn 5 eetlepels olijf- of zonCiteste tot ... 114 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Salade van ossetong
Salade van ossetong (2 personen) 2 eetlepels kappertjes 1 bosuitje 1 theelepel mosterd 2 eetlepels azijn 1/2 theelepel suiker 1 eetlepel fijngehakte basilicum 6 eetlepels (olijf)olie 100 gr gekookte ossetong in plakjes 1 klein kropjeCiteste tot ... 102 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Salade la Coupole
Salade la Coupole 1 krop krulandijvie 1 krop rucola 50 gr gepelde walnoten 300 gr gekookte bietjes 4 eetlepels olie 6 eetlepels rode wijnazijn 1 theelepel mosterd peper, zout het sap van 1 citroen 100 gr roquefort Was de krop krulandCiteste tot ... 94 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Maaltijdsalade met boekweit
Maaltijdsalade met boekweit 200 gr boekweitkorrels een klontje boter 4 dl water zout 1/4 rodekool 2 witten van prei 2 appels 4 eetlepels fijngehakte cashewnoten 100 gr in blokjes gesneden Emmentaler Voor de saus: 4 eetlepels citroensCiteste tot ... 205 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Zweedse salade
Zweedse salade 8 gekookte aardappelen 4 gekookte bieten 4 appelen 200 gr mager gekookt rundvlees 4 haringen 4 hardgekookte eieren 4 eetlepels olie 3 eetlepels wijnazijn peper, zout 1/2 theelepel mosterd 1 citroen ansjovisfilets kapperCiteste tot ... 95 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Chinese koolsalade met sinaasappel
Chinese koolsalade met sinaasappel (2 personen) 1 sinaasappel 1 bosuitje 150 gr Chinese kool 1 eetlepel (sherry)azijn 1 theelepel vloeibare honing 1/2 theelepel mosterd 2 eetlepels olie zout, peper Schil de sinaasappel zo dik datCiteste tot ... 95 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Paprika-uiensalade
Paprika-uiensalade 1 schoongemaakte en in reepjes gesneden rode paprika 1 schoongemaakte en in reepjes gesneden groene paprika 1 schoongemaakte en in ringen gesneden ui 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels citroensap 1 uitgeperst teentje knoflCiteste tot ... 83 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Warme salade van rodekool
Warme salade van rodekool Deze warme en pittige koolsalade is lekker en heel geschikt bij sterk gekruide gerechten. 460 gr rodekool in dunne reepjes 2 rode uien in dunne ringen 1 kleine geschilde en geraspte witte rettich 4 eetlepels mayoCiteste tot ... 112 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Kruidensalade met garnalen
Kruidensalade met garnalen 250 gr bulghur zout, peper 2 citroenen 1 rode ui 6 bosuitjes 3 vleestomaten 4 eetlepels fijngehakte peterselie 4 eetlepels fijngehakte munt 6 eetlepels olijfolie 150 gr gepelde Noorse garnalen 4 mooie bladen iCiteste tot ... 145 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Garnalensalade met ananas
Garnalensalade met ananas 200 gr Hollandse garnalen 12 grote ijsbergslabladeren 4 lente-uitjes 2 plakken ananas (vers of uit blik) 4 eetlepels mayonaise 1 eetlepel fijngehakte peterselie + 4 takjes peterselie voor de garnering tabasco 1 eeCiteste tot ... 124 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Couscoussalade III
Couscoussalade III Overgiet 100 gr snelkookcouscous met kokend water en laat hem garen. Laat ± 10 minuten afkoelen en schep er 1/3 komkommer, 3 tomaten, 1/2 groene paprika, 20 gr fijngesneden muntblaadjes en bladpeterselie door. Snijd ± 10 metCiteste tot ... 66 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Meloensalade II
Meloensalade II 1 meloen 50 gr gekookte ham in blokjes voor de dressing: 3 eetlepels olijfolie het sap van 1/2 sinaasappel 1/2 eetlepel sherry-azijn 1/2 theelepel mosterdzaad 1/2 theelepel mosterd versgemalen zwarte peper 1 mespunt baCiteste tot ... 69 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Bleekselderij-paprikasalade met geroostede pijnboompitten
Bleekselderij-paprikasalade met geroostede pijnboompitten 4 stengels bleekselderij 1 rode paprika 60 gr pijnboompitten 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel citroensap Kruidenzout 25 gr veldsla Was de stengels bleekselderij en de paprika enCiteste tot ... 103 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Maaltijdsalade met wortel en zalm
Maaltijdsalade met wortel en zalm Snijd het vruchtvlees van 1 rode paprika in kleine blokjes. Klop een dressing van 6 eetlepels Maleise roerbakolie, 2 eetlepels fijngehakte bakgember, 2 eetlepels sinaasappelsap, peper en zout. Kook 250 gr inCiteste tot ... 103 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Lollo rosso
Lollo rosso Verhit 4 eetlepels olijfolie en bak 2 in dobbelsteentjes gesneden sneetjes witbrood met een gesnipperd teentje knoflook goudbruin. Maak 1 krop lolllo rosso schoon en scheur de blaadjes in stukjes. Verdeel er reepjes uitgebakken onCiteste tot ... 39 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
