ITALIENSK FISKGRATANG! 3 – 4 PORT

ITALIENSK FISKGRATANG! 3 – 4 PORT.

DETTA BEHÖVER DU:

1 pkt torsk (djupfryst 400 g)

1 burk tomatsas (375 g typ Napoli)

1 tsk oregano

3 dl mjölk

2 msk vetemjöl

1 msk smör eller margarin

0,5 tsk salt

0,5 krm kajennpeppar

2 dl riven ost

750 g potatis

1 pkt gröna bönor (djupfrysta 250 g)

SÅ HAR GÖR DU:

Halvtina den djupfrysta torsken och skär den i 1 cm tjocka

skivor.

Häll tomatsas i en ugnssäker form. Strö över oregano. Lägg

pa fiskskivorna.

Blanda mjölken med vetemjölet i en kastrull. Tillsätt smör eller

margarin och koka sasen ca 3 min. Smaka av med salt

och kajennpeppar. Blanda ner riven ost. Häll sasen över

fisken och gratinera i 225 grader, 15 – 20 min.

Servera fiskgratängen med pressad potatis och gröna bönor.

TIPS: Vetemjölet gar bra att byta mot maizena.