REGIM PENTRU GLOMERULONEFRITA ACUTA (IN PERIOADA CU DIUREZA PESTE 1000 ML/ZI)

REGIM PENTRU GLOMERULONEFRITA ACUTA (IN PERIOADA CU DIUREZA PESTE 1000 ML/ZI)

Caracteristici: Normo-hipercaloric

Hipoprotidic

Hiperglucidic

Hiperlipidic (moderat)

Hiposodat

Lapte si produse lactate: lapte desodat, branza de vaci, cas.

Carne si peste: carne fiarta, apoi fripta sau la cuptor si peste de rau fiert apoi fript la cuptor, gratar-in limita proteinelor permise.

Oua: 1-2 galbenusuri in preparate, ca omleta.

Paine: alba fara sare, intermediara.

Fainoase: permise totate, ca budinci, preparate cu laptele permis, cu nuci, cu zahar.

Legume: permise cu salate de cruditati (bogate in ulei), piureuri, soteuri cu unt.

Fructe: crude, ca salate de fructe cu frisca, cu nuci, zahar, inghetate, spume, fructe coapte si compoturi.

Dulciuri: taitei cu nuci si zahar, tarte, ecler, savarine, clatite cu dulceata.

Grasimi: unt desarat, ulei, smantana, frisca.

Bauturi: din sucuri de fructe si ceai din coji de cirese, matase de porumb si maces.

Sodiu: cca. 300-500 mg initial, apoi conform prescriptiei.

Condimente: permise aromatele, interzise picantele, mustarul.

Gustari: cartofi copti cu unt.

Supe: supe de legume, de fainoase, de fructe.

Sosuri:permise toate sosurile dietetice preparate fara sare, aromatizate cu condimentele permise.

Orar mese: 5-6/ zi.

Indicatii speciale: in toata perioada oligo-anurica se va da un regim de foame desodat