Scrigroup - Documente si articole

     

HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

Coltunasi bucovineni

dulciuri



+ Font mai mare | - Font mai mic



Coltunasi bucovineni



Ingrediente: 3 oua, 250g branza de vaci dulce sau sarata, 2 linguri apa, faina cat este necesara pentru un aluat mai tare, 2 linguri gris, sare 

Timp preparare: 25-30 bucati - 60 minute

Se face un aluat mai tare, ca pentru taitei, din faina, 2 oua si apa. Se intinde o foaie subtire si apoi se lasa 10 minute la uscat. Din foaie se taie patrate cu latura de 5 - 6 cm. Acestea se umplu cu branza sarata sau dulce, amestecata cu 1 ou si cu gris. Se lipesc coltunasii in forma de triunghi sau dreptunghi si se pun la fiert in apa clocotita, putin sarata. Se lasa sa fiarba 20 de minute la foc mic. Se servesc calzi, stropiti cu unt si presarati cu zahar sau simpli, daca sunt umpluti cu branza sarata.




Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 675
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved