Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU CAVIAR

Carne peste

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU CAVIAR
RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU ICRE DE MANCIURIA


RULOURI DE SOMON UMPLUTE CU CAVIAR



Materii prime:

-file de somon = 150g;

-icre negre = 50 g;

-sare si piper = dupa gust;

-unt = 30g;

-vin alb = 40ml.

Proces tehnologic:

-fileul de somon se transeaza doua la portie si se bate ca pentru snitel;

-se umplu fileurile de peste cu o parte din icre dupa care se monteaza in folie de aluminiu;

-se pun la fiert pentru cateva minute dupa care se scot si se desfac de folie;

-se incalzeste untul si vinul si se adauga rulourile de peste si se fierb impreuna cateva minute pana se leaga sosul;

Montare:

-preparatul se monteaza la farfurie cu sosul rezultat turnat alaturi si restul de icre negre;

-se serveste alaturi de un pahar cu vin demisec.





Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 554
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site