Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vita
DulciuriFainoaseLegumePastePentru copiiPentru iarna
SalateSupe si ciorbeUmpluturi

PREPELITA IN FOIETAJ CU SOS CABERNET

Retete culinare



+ Font mai mare | - Font mai mic



PREPELITA IN FOIETAJ CU SOS CABERNET



Materii prime:

-una prepelita;

-foietaj = = 100 g;

-ulei = 40 ml;

-vin Cabernet = 70 ml;

-unt = 30 g;

-sare si piper = dupa gust;

-miere = o lingurita;

Proces tehnologic:

-prepelita se taie in doua si se condimenteaza cu sare si piper;

-se trage la tigaie in ulei pana se rumeneste pe ambele parti;

-se scoate si se tine la cald;

-in jiul ramas de la friptura se adauga o nuca de unt, vinul si mierea si se fierbe pana se reduce sosul;

-se intinde foietajul si se impacheteaza prepelita, dupa care se da la cuptor pana se rumeneste frumos;

-se scoate din cuptor si se monteaza la farfurie alaturi de sosul Cabernet;

-preparatul se serveste imediat alaturi de un pahar cu vin Cabernet.





Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



});

DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 1219
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved