Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

CATEGORII DOCUMENTE





loading...

ArhitecturaAutoCasa gradinaConstructiiInstalatiiPomiculturaSilvicultura


Arborele de cola

Pomicultura

+ Font mai mare | - Font mai mic







DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
Pummelo
Fisticul
Smochinul
Curmalul
Maslinul
Cafeaua
Cornul
Importanta pastrarii si industrializarii fructelor
Aroma fructelor
Agrisul

Arborele de cola

Cola acuminata L.

Fam. Sterculiaceae

Arborele de cola se cultiva pentru semintele sale bogate in substante grase, tanin, amidon si diferiti alcaloizi purinici, cu posibilitate de utilizare in medicina, industria alimentara, industria chimica etc.

Planta creste sub forma de arbore cu inaltimea de 10-20 m, cu o coroana deasa, cu ramuri subtiri si atarnande, dand aspectul coroanei de pletoasa, plangatoare. Frunzele sunt cazatoare, mari, ajungand la 20-30 cm lungime (fig.57). Fructul este o pastaie de marime mijlocie si contine 8-10 seminte carnoase.

Compozitia chimica a fructelor este urmatoarea: 50-60% celuloza (in peretele exterior care protejeaza semintele), 10-12% amidon, 18-25% tanin, 1,2-2% cofeina, 0,6-2,5% colotin, care este un alcaloid foarte valoros.



loading...







Politica de confidentialitate

DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 607
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2019 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site