Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  
AstronomieBiofizicaBiologieBotanicaCartiChimieCopii
Educatie civicaFabule ghicitoriFizicaGramaticaJocLiteratura romanaLogica
MatematicaPoeziiPsihologie psihiatrieSociologie


DETERMINAREA COEFICIENTULUI RESPIRATOR LA PLANTE

Botanica



+ Font mai mare | - Font mai mic



DETERMINAREA COEFICIENTULUI RESPIRATOR LA PLANTE

Coeficientul respirator denumit si catul respirator este raportul dintre cantitatea de CO2 eliminat si cantitatea de O2 absorbit in respiratie. Se noteaza cu Qr = CO2 /O2 si depinde de natura chimica a substratului respirator, respectiv de gradul de oxidare a substratului.



La oxidarea completa a glucidelor valoarea Qr = 1

C6 H12O6 + 6O6 6Co2 + 6H2O + E;

La oxidarea unui substrat lipidic, putin oxidat, valoarea Qr este subunitara (aprox. 0,7), functie de greutatea moleculara a acizilor grasi. Pentru acizii palmitic si stearic Qr este egal cu 0 :

C16H32 O2 + 23O2 16CO2 + 16H2O + E;

ac. palmitic

C18H36O2+ 26O2    18CO2 + 18H2O + E;

ac stearic

La oxidarea acizilor organici oxidati, cantitatea de oxigen care se absoarbe din atmosfera este mai mica decat cea de CO2 care se elimina. la oxidarea acidului oxalic Qr = 4:

2C2O4H4 + O2 4CO2 +2H2O + E;

Metoda manometrica pentru determinarea coeficientului respirator



Principiu In functie de natura materialului respirator, raportul schimbului gazos CO2/O2 are valori care pot fi stabilite la un manometru cu mercur.

Aparate si dispozitive dispozitiv pentru determinarea coeficientului respirator, format din vas de reactie cu tubulatura laterala si manometru cu solutie Brodie.

Materiale necesare seminte germinate, de floarea soarelui, grau, fasole, clema Hoffman, fiola de sticla. solutie 20% de KOH.

Modul de lucru In vasul conic de reactie se introduc semintele germinate (de floarea soarelui) si apoi se inchide cu dopul de cauciuc, deschizand clema Hoffman de la tubulatura laterala pentru uniformizarea presiunii din interiorul vasului. De la clema manometrului se regleaza nivelul lichidului colorat, la diviziunea zero (fig. 89). Timp de 10 minute de schimb gazos, caracteristic respiratiei aerobe, nivelul solutiei din manometru se ridica, ceea ce inseamna ca volumul de CO2 eliminat este mai mic decat volumul de O2 absorbit. Se citeste gradatia solutiei colorate din manometru (exemplu 3mm). Pentru determinarea volumului de O2 absorbit se scoate dopul vasului de reactie, se deschide clema Hoffman si se introduce o fiola de sticla cu solutie 20% de KOH, fixata deasupra semintelor. Se proceseaza ca in primul caz si se constata ca nivelul solutiei colorate din manometru urca mai mult, deoarece CO2 eliminat in respiratie este fixat de solutia alcalina iar urcarea nivelului in manometru depinde numai de reducerea volumului de O2 absorbit de seminte in respiratie (exemplu 10 mm).

Interpretare. Cantitatea de CO2 eliminat in respiratie rezulta din diferenta celor doua citiri (10-3=7 mm) iar coeficientul de respiratie se calculeaza dupa realtia:

Dupa acest procedeu se stabileste coeficientul respirator la diferite tipuri de seminte (cereale, leguminoase etc) sau alte materiale vegetale.

Durata experientei 40 minute.





Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 1968
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved