CREMA KIWI E ARANCIO

CREMA KIWI E ARANCIO 

Per la crema

2 uova

4 cucchiai di zucchero

4 cucchiai di farina rasi

½ litro di latte

2 arance

2 kiwi

Prepariamo la crema, mettiamo a bollire il latte, intanto in un piatto montiamo le uova con lo zucchero, agg la farina, versiamo il composto nel latte che bolle, mescolando velocemente cuocere per il tempo necessario per addensare

Puliamo le arance cercando di togliere la pellicina bianca ed eventuali ossi, il kiwi ; mettiamo nel frullatore le due arance un kiwi e frullare agg il composto alla crema guarnire con il kiwi rimasto