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Margherita di Savoia “biscottini”

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Margherita di Savoia “biscottini”

250 gr burro

120 gr zucchero a velo

4 rossi d’uovo sodi e setacciati

200 gr fecola

200 gr farina

Sale

Vaniglia

Limone grattuggiato

Cot. 180° x 20 min. procedimento tipo la frolla, per uso immediato usare il sac-a-poche. Per altre cose far riposare 1 gg e stendere con mattarello (attenzione impasto molto friabile).

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