Lauwe kwartelsalade met appeltjes en ciderazijn
Lauwe kwartelsalade met appeltjes en ciderazijn 50 gr veldsla 1 kropje rode sla 1 struikje witlof 1 appel het sap van 1/2 citroen 1 eetlepel notenolie 4 kwartels boter 100 gr mager spek 1 theelepel suiker 2 eetlepels ciderazijn 1 dl rCiteste tot ... 203 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
 |
 |
Lauwe salade van tonijn met basilicum
Lauwe salade van tonijn met basilicum 120 gr gemengde sla 4 tomaten 1 gesnipperde ui boter 2 dl olijfolie 1-2 mespuntjes sambal oelek zout, zwarte versgemalen peper 600 gr verse tonijnfilet 1/2 eetlepel verse basilicumsnippers het sap vCiteste tot ... 192 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Koolrabisalade met aardbeien
Koolrabisalade met aardbeien (2 personen) 1 koolrabi 100 gr aardbeien 2 eetlepels zure room 1 eetlepel mayonaise 1/2 theelepel mosterd zout, versgemalen peper 1 zakje waterkers (75 gr) Schil de koolrabi en snijd hem in smalle reepjCiteste tot ... 73 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Paddestoelensalade met gerookte eendeborstfilet
Paddestoelensalade met gerookte eendeborstfilet (2 personen) 1/2 bakje champignons 50 gr oesterzwammen 1 eetlepel (rode wijn)azijn 1 theelepel (groene kruiden)mosterd 1 theelepel tijm zout, peper 1/2 lente-uitje 10 plakjes gerookte eeCiteste tot ... 94 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Spinaziesalade
Spinaziesalade (4-6 personen) 450 gr spinazie 1 middelgrote rodekool 1 middelgrote ui 100 gr abrikozen 6 eetlepels slasaus 50 gr geroosterde zonnebloempitten Was de spinazie en laat goed uitlekken. Verwijder de buitenste bladeren vaCiteste tot ... 93 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Waldorfsalade met dadel-yoghurtsaus
Waldorfsalade met dadel-yoghurtsaus 1 kleine knolselderij van ± 500 gr 2 eetlepels citroensap zout 100 gr belegen Goudse kaas 50 gr walnoten 2 appels 1 eetlepel rozijnen enkele toefjes peterselie Voor de saus: 75 gr dadels 2 dl yoghCiteste tot ... 173 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Eiersalade III
Eiersalade III 6 hardgekookte eieren 1 grote ui 200 gr kaas (gruyère of extra belegen) 2 theelepels mosterd 1 eetlepel cognac 3 eetlepels maïs 1 1/2 dl mayonaise zout, peper Snijd de eieren in stukjes (niet te fijn), snipper de ui fijnCiteste tot ... 46 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Lauwwarme zeekraalsalade met geitenkaas
Lauwwarme zeekraalsalade met geitenkaas 1 grote rode paprika 1 bakje zeekraal (100 gr) 2 eetlepels (olijf)olie 2 eetlepels droge witte wijn 1 zakje basilicum (15 gr) 4 sneetjes wit casinobrood (versgemalen) zwarte peper 125 gr verse geiteCiteste tot ... 155 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Thaise gemengde salade
Thaise gemengde salade 1 grote krop ijsbergsla 2 middelgrote tomaten 1 kleine rode ui 1 middelgrote wortel 1 komkommer 1 blok tahoe 1 ei 250 gr taugé 1 klein zakje chips of fritesticks Snijd de tomaten in vieren de ui in dunne ringenCiteste tot ... 112 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Herfstsalade met bockbierdressing
Herfstsalade met bockbierdressing (2 personen) 50 gr chorizo 3 theelepels olie 3 bosuitjes 1 blikje kidney beans 1 theelepel azijn 2 theelepels bockbier 1/2 theelepel honing 1 theelepel mosterd 3 takjes koriander zout, peper 100 grCiteste tot ... 130 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Mosselsalade met kruiden
Mosselsalade met kruiden 400 gr gekookte mosselen 2 eetlepels citroensap zout 1 mespunt cayennepeper 4 eetlepels olijfolie van elk 1 eetlepel gehakte kruiden (bieslook, peterselie, dille en tuinkers) enkele blaadjes sla Bereid uit het cCiteste tot ... 59 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Herfstsalade III
Herfstsalade III (2 personen) 1/2 struikje lollo rosso 1 struikje witlof 100 gr blauwe druiven 2 eetlepels mayonaise 1/2 dl biogarde drink 2 theelepels grove mosterd 1 eetlepel Italiaanse kruiden (diepvries) zout, peper 25 gr gepeldeCiteste tot ... 109 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Eiersalade I
Eiersalade I 1 eetlepel gehakte ui 2 fijngehakte augurken 1 eetlepel gehakte groene kruiden 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel (koffie)room 4 fijngeprakte hardgekookte eieren (liefst nog warm, dan trekt de smaak beter door) peper, zout, WorcCiteste tot ... 46 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Rijstsalade met fruit
Rijstsalade met fruit 2 kookbuiltjes witte rijst 1 rode ui 1/2 gele paprika 1 rode grapefruit 1 sinaasappel 1 blikje gemengde bonen 3 volle eetlepels geknipte gemengde tuinkruiden 1 eetlepel vers citroensap zout, versgemalen zwarte peperCiteste tot ... 136 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Griekse tomatensalade
Griekse tomatensalade 200 gr kleine tomaatjes 1/2 rode ui 10-12 zwarte olijven Voor de vinaigrette: 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap 1/2 eetlepel gehakte verse munt 1 eetlepel kleingesneden bieslook 1/2 eetlepel dunne honingCiteste tot ... 77 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Oosterse tomatendressing
Oosterse tomatendressing Meng 2 dl Tomato Frito (Heinz) met 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels gembersiroop, zout, peper en 2 eetlepels fijngesneden munt.Citeste tot ... 20 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Waterkerssalade
Waterkerssalade 1 grote, schoongemaakte selderijknol 1 bakje waterkers vinaigrette Blancheer de selderijknol 5 minuten en snijd hem in fijne juliënne. Schep er de vinaigrette door en leg de salade op een bedje van waterkers.Citeste tot ... 30 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Salade van ontkiemde linzen
Salade van ontkiemde linzen (4-6 personen) 225 gr broccoli in roosjes 1 rode paprika 225 gr ontkiemde linzen 50 gr rozijnen 4-6 eetlepels slasaus 1 theelepel versgeraspte gember Overgiet de broccoliroosjes met kokend water en laat zeCiteste tot ... 84 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Thaise rundvleessalade
Thaise rundvleessalade 450 gr eerste kwaliteit rundvleesfilet 2 teentjes knoflook 6 verse korianderbladeren 50 gr suiker 2 theelepels lichte sojasaus 2 theelepels vers limesap zout naar smaak vers gemalen zwarte peper 2 lente uitjes 6 veCiteste tot ... 140 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Zalmsaladetaart
Zalmsaladetaart 2 eieren 1 blaadje witte gelatine 440 gr zalm (blik) 1/2 literblik maïskorrels 1/2 appel 1 kg huzarensalade 2 eetlepels kappertjes 1 eetlepel mayonaise 1 bekertje zure room 6 takjes peterselie 1 aubergine 2 tomaten 1 kCiteste tot ... 273 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
