Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

DOVLECEI UMPLUTI CU PIURE DE FASOLE ROSIE

aperitive



+ Font mai mare | - Font mai mic



DOVLECEI UMPLUTI CU PIURE DE FASOLE ROSIE



Materii prime:

-dovlecei =100g;

-fasole rosie fiarta = 150g;

-kaizer = 100g;

-ulei -30ml;

-ceapa = 50g;

-sare si piper = dupa gust;

-boia dulce = un varf de lingurita;

Proces tehnologic:

-dovleceii se spala si se taie felii;

-ceapa spalata si taiata julien,se prajeste in ulei cu boia dulce pentru culoare;

-se scoate si se pune la scurs;

-fasolea se da prin masina de tocat,si se amesteca cu ulei de la prajeala;

-se condimenteaza cu sare si piper si se omogenizeaza din nou;

-kaizerul se taie staifuri si se trage la tigaie pana se rumeneste frumos,si se scoate pe servet;

-se frig dovleceii pe gratar incins pe ambele parti,se scot si se monteaza pe farfurie,dupa care se umplu cu fasole rosie,cu ajutorul unui sprit;

-se decoraza cu ceapa prajita si julien de kaizer prajit;

-se acompaniaza cu un pahar de bere.





Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 554
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved