Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

Aluat pentru eclere (lebede)

dulciuri

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
FURSECURI CU AROMA DE MENTA
BOMBOANE RAFAELLO
Fursecuri de ciocolata
Crema „diplomat”
Deserturi racoroase
PLACINTA CU MERE (apud Pastorel)
CREMA PASTICCIERA - CREMA DE PATISERIE
Tort cu bezea
Banane
Inghetata


Aluat pentru eclere (lebede)



Se fierbe 400 ml apa + 200 ml ulei + sare. Cand atinge punctul de fierbere se adauga in bloc 400 g faina si se amesteca energic. Compozitia se tempereaza pana la 60 grade si apoi se adauga 10 oua, unul cate unul. Aluatul se coace la 200 grade, timp de 30-35 min. Se fac doua cantitati de crema de vanilie.

Rezulta 100 goale de aprox. 850 g.

Gogosele umplute cu crema = aprox. 2,800 kg.

Pofta buna!





Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 598
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site