Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

BACLAVA CU AROMA DE MENTA

dulciuri

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
Biscuiti de Craciun ( reteta de la Prova del Cuoco )
BOMBOANE RAFAELLO
Crema de iaurt
Crema de vanilie
BANANE COLBERT
Turtite picante
UMPLUTURA PENTRU COZONACI CU MAC SI NUCA
CAFEA TURCEASCA LA NISIP
Piersici
FURSECURI CU AROMA DE MENTA


BACLAVA CU AROMA DE MENTA

Materii prime:

-foi de placinta = unpachet ;

-miez de nuca = 500g;

-menta = o leg;

-fistic = 100g;



-inghetata de menta = cate o cupa /portie;

-danette de vanilie = cate o lingurita;

Pentru sirop:

-zahar = 200g;

-miere = doua linguri;

Proces tehnologic:

-miezul de nuca se da la cuter pana devine pesmet;

-menta se toaca fin si se amesteca cu nuca pisata;

-fisticul se toaca ;

-untul se topeste;

-se intind doua foi de placinta care se ung cu unt intre ele si se umplu cu miez de nuca;

-se aseaza in tava prevazuta cu pergament si se portioneaza;

-se continua operatiunea si cu celelalte foi de placinta pana se umple tava;

-se unge cu unt si se da la cuptor pana se rumeneste frumos;

-din apa, zahar si miere se face un sirop care se fierbe pana se leaga, dupa care se adauga peste baclava si se lasa sa se raceasca complet;

-se adauga si fisticul si se monteaza la farfurie cu o cupa de inghetata de menta, decorata cu sos de vanilie;

-se serveste imediat.





Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 497
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site