CATEGORII DOCUMENTE |
Alimentatie nutritie | Asistenta sociala | Cosmetica frumusete | Logopedie | Retete culinare | Sport |
Aperitive | Bauturi | Carne peste | Carne porc | Carne pui | Carne vita | Dulciuri | Fainoase |
Legume | Paste | Pentru copii | Pentru iarna | Salate | Supe si ciorbe | Umpluturi |
FONDANT DE NUCA
Materii prime:
-zahar brun = 500 g;
-lapte condensat = 200 ml;
-unt = 250g;
-esenta de vanilie = o lingurita;
-zahar pudra = 100g;
-crema de wischi = 100 ml;
-nuca pisata = 200g;
-frisca = 100g;
Proces tehnologic:
-zaharul cu laptele si untul se fierb la foc potrivit pana se topeste zaharul;
-compozitia rezultata se rastoarna in vasul de mixer, peste care se adauga esenta de vanilie si pudra de zahar, impreuna cu crema de wischi si nuca pisata;
-se mixeaza totul pana se leaga apoi se rastoarna intr-o forma tapetata cu pergament;
-se da la rece pentru 5-6 ore apoi se rastoarna si se monteaza peo tava speciala;
-se transeaza dupa nevoi si se foloseste.
Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare |
Vizualizari: 693
Importanta:
Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved