Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

HALVA DE CASA CU INGHETATA

dulciuri

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
SUFLEU DE CAISE CU SODOU DE VANILIE
PAPANASI
COZONACII DE MODEL
Prajitura cu doua foi de cacao si una de pandispan
PLACINTA CU MERE (apud Pastorel)
CLATITE CU CE-O FI
CREMA DE LAMIIE SAU DE PORTOCALA PENTRU TORTURI
Fursecuri de ciocolata
Crema nepotilor (cu ciocolata alba si ricotta)
HALVA DE CASA CU INGHETATA


HALVA DE CASA CU INGHETATA

Materii prime:

-miez de seminte = 500g;

-unt alifiat = 250 g;

-zahar = 200g;

-zahar vanilat = un plic;

-lamaie = una buc;



-rom = 30 ml;

-inghetata de alune = o cupa;

-danette de vanilie = 50 g;

-zmeura = 100 g;

-vin = 50 ml;

Proces tehnologic:

-zmeura se pune la fiert cu 30 g de zahar si putin suc de lamaie pana da in fiert, apoi se lasa sa se tempereze si se da la blender;

-lamaia se  da pe razatoare;

-miezul de seminte de floarea soarelui se da la cuter pana devine pesmet;

-se adauga untul alifiat si se amesteca impreuna la cuter;

-apoi se adauga 100 g zahar, un plic cu zahar vanilat, coaja de lamaie si romul dupa care se amesteca bine;



-compozitia rezultata se toarna intr-o forma de terina tapetata cu folie de ambalaj si se preseaza bine pentru uniformitate;

-marginile se pliaza si se da la frigider pentru 5-6 ore;

-cand este gata se scoate si se transeaza si se monteaza la farfurie;

-se adauga deasupra o cupa de inghetata de alune care se decoreaza cu o lingura cu sos de vanilie;

-alaturi turnam sosul de zmeura si decoram piesa cu panza de paianjen realizata  din zahar;

-se serveste imediat alaturi de un pahar cu vin demidulce.





Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 631
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site