Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

CLATITE CU CE-O FI

dulciuri

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
Deserturi racoroase
PAPANASI
PLACINTA CU MERE (apud Pastorel)
UMPLUTURA PENTRU COZONACI CU MAC SI NUCA
TORT DE CACAO, CIOCOLATA, LAMAIE, VANILIE
BOMBOANE RAFAELLO
Chec marmorat
PRAJITURA ALBA (preferata lui Calin
COZONACII DE MODEL
SUFLEU DE CAISE CU SODOU DE VANILIE


CLATITE CU CE-O FI

Oricat vi s-ar parea de ciudat, suntem diferiti de toti pana si in clatite!



Clatita frantuzeasca e ceva mai casanta si mai poroasa decat cea mioritica, nu se poate re-ncalzi, pentru ca se sparge si se usuca iasca (crep!).

Clatita ruseasca, blini, este mult mai groasa si cu compozitie mai complicata decat a noastra.

Clatita carpatina e unica deci, in simplitatea ei supla (nu simtiti, in sfarsit, un fior patriotic? nu va vine sa va ridicati in picioare si, cu clatita fluturand ca o flamura in gand, in mana si in gura, sa morfoliti un imn de slava gliei strabune si roditoare?)! Traiasca clatita Noastra!

l ou  1 lingura faina cu varf ulei

l praf de sare  1 pahar cu lapte recisor (100 ml)

Se amesteca oul cu faina

Se adauga laptele si sarea, si se bat bine impreuna

Se lasa sa respire 1 sfert de ora



O tigaita de tabla, cu coada lunga, se unge cu ulei si se incinge pe foc iute

Se scurge uleiul intr-o canita, sa ramana doar o pelicula pe tigaie, se pune iar pe foc

Se agita pasta (cu polonicul) si se umple cam o jumatate de polonic de zeama la o tigaita de 20-25 cm diametru

Se toarna si se joaca pasta pana acopera tot fundul tigaii incinse

Cand s-a desprins de tabla (o mai ajutam pe margini) clatita se intoarce cu un cutit lat (sau prin aruncare, cine poate)

Se lasa sa se rumeneasca pana joaca-n tigaie si se varsa in farfurie, unde o asteapta lista interminabila de umpluturi dulci, sarate, piperate, cu fructe, cu carnate, cu laptate, cu de toate





Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 552
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site