Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

Ciorba taraneasca de pui

Supe si ciorbe



+ Font mai mare | - Font mai mic



Ciorba taraneasca de pui



Ingrediente: 400g maruntaie si tacamuri de pui, 1 ceapa, 1 morcpv, 1 radacina de telina, 1 radacina de patrunjel, 150g smantana, 2 linguri faina, 2 galbenusuri batute, 1 lamaie, 2 l supa de oase, 1 leg verdeata, saer, piper

Timp preparare: 6 portii - 50 minute

 

Se spala maruntaiele si tacamurile, se curata si se fierb in supa de oase dreasa cu putina sare. Ceapa, morcovii, telina si patrunjelul se curata, se spala si se toaca marunt. Dupa ce se aduna spuma, se adauga zarzavaturile si se mai fierb o jumatate de ora. Se prepara un sos din faina, smantana, galbenusurile batute si zeama stoarsa de la o lamaie. Cand sunt fierte legumele, se adauga in ciorba acest sos, se potriveste gustul de sare si piper, se mai lasa pe foc vreo 10-15 minute, iar cand este gata, se presara verdeata tocata marunt.





Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 536
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved