Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vita
DulciuriFainoaseLegumePastePentru copiiPentru iarna
SalateSupe si ciorbeUmpluturi

SUPREM DE PUI CU LEGUME

Retete culinare

+ Font mai mare | - Font mai mic



SUPREM DE PUI CU LEGUME



Materii prime:

-piept de pui = 150g;

-broccoli = un buchetel;

-butoiase de morcovi = 75 g;

-stiuleti de porumb conservati = 3 buc;

-unt = 30 g;

- vin alb = 70g;

-sare si piper = dupa gust.

Proces tehnologic:

-pieptul de pui se transeaza doua la portie apoi se bate usor cu ciocanul de snitel;

-se condimenteaza cu sare si piper;

-morcovii se pun la fiert iar cand sunt gata se scot si se tin la cald;

-carnea de pui se poseaza in unt cu vin alb sub capac , iar cand sunt gata se scot si se tin la cald;

-in sosul rezultat se introduc legumele care se poseaza deasemenea sub capac cateva minute;

Montare:

-preparatul se monteaza la farfurie alaturi de legume, peste care adaugam jiul rezultat;

-recomand un pahar cu vin alb demisec.





Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 891
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved