Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  

CATEGORII DOCUMENTE




loading...


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport


Alimentatie nutritie

+ Font mai mare | - Font mai mic






Trimite pe Messenger

Referat tehnologia produselor agroalimentare - mustarul


UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA A BANATULUI TIMISOARA FACULTATEA TEHNOLOGIA PRODUSELOR  AGROALIMENTARE                                                                               MUSTARUL Musta
Citeste tot ... « 4152 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze

Proiect atestat tehnician controlul calitatii produselor agro-alimentare - tehnologia de fabricatie a produselor de ciocolata controlul pe faze de ope

MINISTERUL EDUCATIEI SI  CERCETARII COLEGIUL TEHNIC DE ARTE SI MESERII ”CONSTANTIN BRANCUSI”                                                                                  PROIECT  
Citeste tot ... « 14845 cuvinte »
Dimensiune mare
- fara imagini
fisier mare articol fara poze

Biochimia carnii


Calitatea carnii proaspete care este expusa la vanzarea cu amanuntul este in prima faza judecata dupa aspect. Prezența lichidului exudat sau a picaturilor care se acumuleaza in containerul cu carne
Citeste tot ... « 1605 cuvinte »
Dimensiune medie
+ cu poze
fisier mediu articol cu poze


Pregatirea cerealelor pentru macinis


Pregatirea cerealelor pentru macinis Se realizeaza in sectia curatitorie si cuprinde urmatoarele operatii:     * separarea corpurilor straine din masa de cereale     * prelucrarea
Citeste tot ... « 1011 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Materii prime utilizate in industria de panificatie

Materii prime utilizate in industria de panificatie In categoria produselor de panificatie intra mai multe grupe sortimentale: PAINE (formate diferite) Paine alba simpla Paine alba cu adaosu
Citeste tot ... « 12040 cuvinte »
Dimensiune mare
+ cu imagini
doc mare articol cu poze

Analiza senzoriala a fainii


ANALIZA SENZORIALA A FAINII Principii teoretice. A. Cum se clasifica fainurile? Care sunt insusirile organoleptice ale fainii? B. Faina de grau pentru panificatie se fabrica
Citeste tot ... « 1164 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Determinarea masei relative si absolute a 1000 de boabe

DETERMINAREA MASEI RELATIVE SI ABSOLUTE A 1000 DE BOABE Principii teoretice. A. Ce se intelege prin masa relativa a 1000 de boabe? Ce se intelege prin masa absoluta a 1000 de boabe? Ce rol joa
Citeste tot ... « 704 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Analiza senzoriala a graului


ANALIZA SENZORIALA A GRAULUI Principii teoretice: Ce intelegem prin insusiri organoleptice? Asupra caror indici influenteaza insusirile organoleptice? In ce conditii se modifica
Citeste tot ... « 604 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Determinarea umiditaii graului


DETERMINAREA UMIDITAII GRAULUI Principii teoretice. A. Ce se intelege prin umiditate? Ce rol joaca umiditatea cerealelor in procesul de prelucrare si macinare? Ce rol joaca umiditatea cerealelor
Citeste tot ... « 1427 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Determinarea masei hectolitrice


DETERMINAREA MASEI HECTOLITRICE Principii teoretice. A. Ce se intelege prin masa hectolitrica? Ce rol joaca masa hectolitrica in procesul de pregatire si macinare a graului? Care sunt fact
Citeste tot ... « 634 cuvinte »
Dimensiune mica
+ cu imagini
fisier mic articol cu poze

Analizeaza produsele finite

Analizeaza produsele finite Competenta 1: Prezinta scheme tehnologice generale de obtinere a produselor finite Criterii de performanta: (a) Identificarea grupelor de produse (b) Descrierea operatiilor din schemele tehnologice (c) Preze
Citeste tot ... « 908 cuvinte »
Dimensiune mica
- fara poza
fisier mic articol fara poze


Alte pagini

1 2 3 4 5 6 7 8 »»» 24

loading...
loading...




Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2017 . All rights reserved