Metabolismul intermediar al lipidelor

Metabolismul intermediar al lipidelor

Chilomicronii (acizi grasi, glicerol, fosfolipide, colesterol, proteine) din enterocite trec in limfa, apoi in sange.

In sange, chilomicronii sunt descompusi de lipoproteinlipaza in componentele initiale (utilizabilein celule).

Acizii grasi din sange:

a.     majoritar, patrund in celule, cu exceptia celulelor nervoase;

in celule, prin reactii de beta-oxidare elibereaza energie;

pot fi utilizati pentru resinteza unor compusi lipidici;

b.     in mica parte raman in plasma acizi grasi liberi;

sunt in echilibru dinamic cu cei intrati in celule; pot patrunde si ei in celule, cu pastrarea echilibrului;

Glicerolul se cupleaza cu caile metabolice ale glucidelor prin intermediul acidului piruvic.

Mecanisme de reglare a MI lipidic

Se realizeaza cu participarea mai multor hormoni:

insulina ca urmare a scaderii glicemiei, atrage scaderea lipolizei si stimularea lipogenezei;

adrenalina si noradrenalina determina degradarea trigliceridelor si mobilizarea acizilor grasi;

glucocorticoizii (cortizol) si STH au actiune lipolitica; mobilizeaza acizii grasi din depozite si ii degradeaza;

hormonii tiroidieni mobilizeaza rapid grasimile, indirect, prin cresterea metabolismului energetic in celulele corpului (lipoliza);

Rolul lipidelor in organism

Rol energetic - sunt principalul rezervor energetic din organism; la o persoana cu o constitutie fizica normala, rezerva energetica a lipidelor este de 50 000 kcal; prin degradarea unui gram de lipide rezulta 9,3 kcal

Rol plastic - intra in structura sistemelor de citomembrane (ex lecitina);depozitate in jurul organelor asigura protectia mecanica (grasimea din loja perirenala, din orbita..) depozitate subcutanat, au rol termoizolator.

Rol functional - sunt precursori ai unor hormoni (ex colesterolul pentru: glucocorticoizi, mineralocorticoizi, hormonii sexuali), unele fosfolipide intervin in prima faza a procesului de coagulare (formarea tromboplastinei).