Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


BulgaraCeha slovacaCroataEnglezaEstonaFinlandezaFranceza
GermanaItalianaLetonaLituanianaMaghiaraOlandezaPoloneza
SarbaSlovenaSpaniolaSuedezaTurcaUcraineana

AdministrationAnimauxArtComptabilitéDiversesDroitéducationélectronique
FilmsL'économieL'histoireL'informatiqueLa biologieLa géographieLa grammaireLa littérature
La médecineLa musiqueLa politiqueLa psychologieLa sociologieLe tourismeLes mathématiquesManagement
PersonnalitésPhysiqueRecettesSportTechnique

Potage Parmentier

Recettes

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger


Potage Parmentier




Pommes de terre 800 g, poireaux 250 g, beurre 80 g, peluches de cerfeuil.

Émincer le blanc des poireaux et l’étuver dans la moitié du beurre, mouiller de 2 l d’eau ou fonds blanc, mettre les pommes de terre émincées, assaisonner, cuisson rapide, passer au tamis fin, faire reprendre l’ébullition, fouler au chinois, régler, beurrer et servir avec peluches de cerfeuil. Il est admis de le garnir de croÛtons frits.

Potage Parisien dit aussi Bonne femme
8 personnes temps de cuisson 45 minutes

Pommes de terres 700 g, poireaux 250 g, 80 g beurre, 1 dl crÈme fraiche, peluches de cerfeuil. Émincer le blanc des poireaux, étuver dans la moitié du beurre, mouiller de 2 l d’eau ou fonds blanc, tailler les pommes de terre en fine paysanne et mettre à cuire rapidement, assaisonner. Lier dans la soupiÈre avec beurre, crÈme, ajouter les peluches de cerfeuil.






Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 445
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2022 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site