Wortelsalade met sherryvinaigrette en koriander
Wortelsalade met sherryvinaigrette en koriander (2 personen) 250 gr winterwortel 1 bosuitje 1 eetlepel citroensap 1/2 dl medium dry sherry 1 mespunt Dijonmosterd 1 theelepel suiker 3 eetlepels zonnebloemolie 1 theelepel sesamolie zouCiteste tot ... 94 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
 |
 |
Bloemkoolsalade met peer
Bloemkoolsalade met peer 150 gr schoongemaakte en in roosjes verdeelde bloemkool 150 gr peer 1/2 dl yoghurt 1/2 dl slagroom 1 theelepel olijf- of zonnebloemolie 2 eetlepels (vers) sinasappelsap naar smaak vloeibare zoetstof van het bedje aCiteste tot ... 91 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Haring-rijstsalade met appeltjes
Haring-rijstsalade met appeltjes 1 kop langkorrelrijst 4 gefileerde zoute haringen 2 appels (Granny Smith) het sap van 1/4 citroen 2 sjalotjes peper, zout 4 eetlepels mayonaise 3 eetlepels yoghurt een bosje verse koriander Kook de riCiteste tot ... 85 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Piaz kachumbar (Indiase uiensalade)
Piaz kachumbar (Indiase uiensalade) 3 middelgrote, in ringen verdeelde uien 1 1/2 theelepel zout 2 eetlepels bruine basterdsuiker 3 eetlepels citroensap 3 ontvelde rijpe in smalle reepjes gesneden tomaten 1 eetlepel grof geraspte verse gembCiteste tot ... 136 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Chinese kipsalade
Chinese kipsalade (2 personen) 1 kleine gegrillde kip (kant-en-klaar) 1/2 komkommer 100 gr worteltjes 50 gr waterkers 2 eetlepels pindakaas 1 1/2 eetlepel azijn 2 eetlepels sojasaus 1/2 eetlepel sesamolie 1 eetlepel droge sherry 1 thCiteste tot ... 112 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Indiase salade van tomaat en komkommer
Indiase salade van tomaat en komkommer (4-6 personen) 1/2 komkommer 2 tomaten 1 bosje lente-uitjes, grof gesnipperd 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel olijfolie 1/4 theelepel zout 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper 1 eetlepel fijngeCiteste tot ... 90 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Rodekoolsalade II
Rodekoolsalade II (2 personen) 1 citroen 1 blikje ananasstukjes (nettogewicht ± 225 gr) 1 eetlepel honing 1/2 theelepel zout 250 gr gesneden rodekool Pers de citroen uit. Giet het blikje ananas boven een steelpan af en voeg het citroCiteste tot ... 66 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Zomersalade I
Zomersalade I (10 personen) Voor de salade: 1 komkommer 1 1/2 eetlepel bloem 1 1/2 eetlepel azijn 2 artisjokken een scheutje citroensap 1 bundeltje witte of groen asperges 100 gr fijne boontjes 2 middelgrote uien 200 gr gerookt spekCiteste tot ... 339 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Aardappelsalade uit Berlijn
Aardappelsalade uit Berlijn 1 kg vastkokende aardappelen 1 ui 1 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel witte peper 1 theelepel suiker 3 eetlepels azijn 1/4 liter vleesbouillon 1 eetlepel boter 50 gr gerookte spekblokjes 2 eetlepels fijngehakteCiteste tot ... 130 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Champignonsalade II
Champignonsalade II 2 blikjes hele champignons 1 appel 2 eetlepels paprika zoetzuur 2 augurken 6 eetlepels droogkokende rijst 4 eetlepels slasaus 4 slabladeren peterselie Laat de champignons uitlekken en snijd de geschilde appel in bloCiteste tot ... 54 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Wortelsalade met HüttenkAse
Wortelsalade met HüttenkAse (2 personen) 1 sinaasappel 1 winterwortel (± 300 gr) 1 theelepel Mexicaanse kruidenmix (Casa Fiësta) 2 theelepels karwijzaad 2 bladeren ijsbergsla 50 gr HüttenkAse 2 eetlepels fijngeknipte bieslook zout, verCiteste tot ... 118 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Zomermaaltijdsalade
Zomermaaltijdsalade 3 bosjes radijs 200 gr gekookte (verse) doperwtjes 1 krop ijsbergsla 250 gr selderijknol 3 tomaten 250 gr gare sperziebonen 300 gr ossentong aan een stukje Voor de dressing: 1 bekertje zure room 2 eetlepels mayonaiCiteste tot ... 98 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Lauwwarme Thaise salade
Lauwwarme Thaise salade 1 klein kropje ijsbergsla 4 lente-uitjes ± 10 basilicumblaadjes de blaadjes van 6 takjes verse koriander 2 teentjes knoflook 1 rood pepertje 2 eetlepels zonnebloemolie 1 eetlepel oestersaus 3 eetlepels water 25 grCiteste tot ... 144 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Bonenmaaltijdsalade met tomaat en roquefort
Bonenmaaltijdsalade met tomaat en roquefort (2 personen) 150 gr sperziebonen 150 gr tuinbonen (diepvries) zout 2 vleestomaten 1 kleine rode ui 3 eetlepels olie 1 eetlepel rode wijnazijn 1/2 eetlepel mosterd 1 theelepel honing 1 theeCiteste tot ... 142 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Waterkerssalade met avocado
Waterkerssalade met avocado Klop een dressing van 1 eetlepel limoensap, 1/2 eetlepel Zaanse mosterd, 2 eetlepels zure room, 1 uitgeperst teentje knoflook en ruim peper. Snijd de korstjes van 2 sneetjes oud witbrood, snijd de sneetjes in stukjesCiteste tot ... 93 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Deense eiersalade
Deense eiersalade 200 gr diepvries doperwten water, zout 1 theelepel suiker 75-100 gr verse garnalen 6 hardgekookte eieren 100 gr gerookte zalm in plakjes Voor de dressing: 50 gr mayonaise 1/8 liter zure room zout, peper 1 mespunt suCiteste tot ... 131 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Warme paprikasalade
Warme paprikasalade (2 personen) 1 rode paprika 1 gele paprika 1 ui 50 gr groene olijven 1 teentje knoflook 6 eetlepels olijfolie 2 theelepels ansjovispasta 1 eetlepel tomatenpuree 1/2 theelepel suiker 2 eetlepels citroensap versgemCiteste tot ... 82 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Lentesalade met graskaas
Lentesalade met graskaas (2 personen) 200 gr jonge spinazie 1 bosje radijs in plakjes 1 grote gele paprika's in dunne reepjes 2 tomaten in partjes 50 gr met piment gevulde groene olijven in plakjes 150 gr graskaas in dunne reepjes 4 eetCiteste tot ... 78 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Thaise vleessalade
Thaise vleessalade (2 personen) 200-250 gr gekookt kippe- of varkensvlees 2 eetlepels limoen- of citroensap 1 eetlepel suiker 1 kleine rode of groene Spaanse peper 1 grote groene mango 1 eetlepel Nam pla (vissaus) 1 gesnipperd teentje kCiteste tot ... 190 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Spinaziesalade met yoghurt
Spinaziesalade met yoghurt (2-3 personen) 500 gr spinazie 1 vleestomaat 2 eetlepels pijnboompitten of geschaafde amandelen 1-2 knoflookteentjes 1 dl yoghurt zout, (versgemalen) peper Was de spinazie en verwijder de dikke stelen. DoeCiteste tot ... 118 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Alte pagini
