Scrigroup - Documente si articole

     

HomeDocumenteUploadResurseAlte limbi doc
Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

PAELLA CU LEGUME 4 p

aperitive



+ Font mai mare | - Font mai mic



PAELLA CU LEGUME 4 p

350 gr orez, 250 gr broccoli, 250 gr ciuperci pleurotus sau champignon, 200 gr morcovi, 300 gr fasole verde, 150 gr ceapa, 10 gr usturoi, 5 gr ghimbir, sare, piper, 150 ml ulei de masline, 100 ml vin alb sec, supa de zarzavat, curry, sofran



Zarzavaturile se curata, se spala si se taie ceapa marunt, iar morcovii felii subtiri. Broccoli si fasolea verde se fierb in apa fara sare si cu bicarbonat de sodiu, apoi se scurg si se racesc. In tigaia de paella cu ulei de masline calim ceapa si morcovul, punem orezul ales si spalat, turnam supa de legume cat sa-l depaseasca cu doua degete si se lasa la fiert. Cand orezul este aproape fiert, se adauga ghimbirul, curry, sofranul, vinul si broccoli taiat in buchetele mai mici, fasolea verde, apoi ciupercile. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga usturoiul taiat in felii subtiri, lasandu-l la fiert inca cateva minute.



Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 616
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved