Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

MANGO GLASATE SERVITE CU INGHETATA DE VANILIE

dulciuri

+ Font mai mare | - Font mai mic



MANGO GLASATE SERVITE CU INGHETATA DE VANILIE



Materii prime:

-mango = un fruct;

-unt = 30 g;

-zahar = 30g;

-ghimbir proaspat = 50g;

-lamaie = 50 g;

-inghetata de vanilie = o cupa;

-miere  = o lingurita;

-danette de vanilie = o lingura;

Proces tehnologic:

-se curata mango de coaja apoi se taie felii;

-ghimbirul se da pe razatoare;

-se extrage sucul la lamaie;

-zaharul se caramelizeaza usor si se adauga untul si mierea impreuna cu mango, care se glaseaza usor pe ambele parti;

-se adauga ghimbirul si sucul de lamaie si se fierbe pana se leaga sosul;

Montare:

-pe o farfurie adanca se monteaza mango de jur imprejurul farfuriei,  lasand liber mijlocul;

-in locul ramas liber se monteaza o cupa de inghetata, care se decoreaza cu sos de vanilie si menta s-au busuioc tocat;

-se serveste imediat.





Politica de confidentialitate | Termeni si conditii de utilizare



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 556
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2024 . All rights reserved