Scrigroup - Documente si articole

Username / Parola inexistente      

Home Documente Upload Resurse Alte limbi doc  


Alimentatie nutritieAsistenta socialaCosmetica frumuseteLogopedieRetete culinareSport

AperitiveBauturiCarne pesteCarne porcCarne puiCarne vitaDulciuriFainoase
LegumePastePentru copiiPentru iarnaSalateSupe si ciorbeUmpluturi

MERE GLASATE CU AROMA DE GHIMBIR

dulciuri

+ Font mai mare | - Font mai mic



DOCUMENTE SIMILARE

Trimite pe Messenger
Prajitura cu doua foi de cacao si una de pandispan
PRAJITURA SNICKERS
Cornuri Bicolore
INGHETATA DE IAURT CU ZMEURA
Crema „diplomat”
CREMA DE LAMIIE SAU DE PORTOCALA PENTRU TORTURI
Piersici
PRAJITURA ALBA (preferata lui Calin
Crema nepotilor (cu ciocolata alba si ricotta)
CREMA PASTICCIERA - CREMA DE PATISERIE


MERE GLASATE CU AROMA DE GHIMBIR

Materii prime:

-mere = 150g;

-unt = 30  g;

-zahar = 30 g;

-ghimbir proaspat = 40g;



-lamaie = 50 g;

-iaurt  scurs = 100g;

-menta = ½ leg;

-miere = doua lingurite;

-vin alb = 30 ml.

-danette de vanilie = o lingura;

Proces tehnologic:

-la mar se scoate casuta si se taie felii;

-ghimbirul se da pe razatoare;

-menta se toaca fin;

-se extrage sucul la lamaie;

-iaurtul scurs se amesteca cu o lingurita de miere si menta tocata;

-zaharul se caramelizeaza usor si se adauga untul si o lingurita de miere;

-apoi se adauga feliile de mar si se glaseaza usor pe ambele parti;

-se adauga vinul si ghimbirul si se tine pe foc pana se leaga sosul;

Montare:

-feliile de mar se monteaza pe o farfurie mare de jur imprejur lasand liber mijlocul;

-in locul ramas liber montam o cupa de iaurt si decoram cu o lingura de danette de vanilie;

-se toaca menta si se adauga peste preparat dupa care se serveste imediat;

-se acompaniaza cu un pahar de vin demidulce.





Politica de confidentialitate



DISTRIBUIE DOCUMENTUL

Comentarii


Vizualizari: 494
Importanta: rank

Comenteaza documentul:

Te rugam sa te autentifici sau sa iti faci cont pentru a putea comenta

Creaza cont nou

Termeni si conditii de utilizare | Contact
© SCRIGROUP 2023 . All rights reserved

Distribuie URL

Adauga cod HTML in site