PRAJITURA SNICKERS

PRAJITURA SNICKERS

8 oua
300 gr. zahar ( 17-18 linguri)
400 gr. nuca macinata
4 linguri faina
3 linguri cacao
jumatate plic praf de copt

intr-un castron inalt (preferabil de sticla) separati cu grija albusurile de galbenusuri , si puneti-le impreuna cu cele 300 gr. zahar.
bagati mixeru-n priza si priza-n mixer si incepeti sa mixati puternic

apoi am adaugat peste spuma obtinuta, faina amestecata cu praf de copt, cacaoa, si nuca pisata

din compozitia obtinuta trebuie sa fac 3 foi , pe care sa le coc pe fundul tavii

pe fundul unei tavi, am pus hartie de copt, si am intins compozitia dintr-o farfurie , intr-un strat nu foarte gros.
am bagat-o la cuptor la 170 grade pentru 15 min nu mai mult

cat timp am lasat-o la cuptor, am pregatit ingredientele pentru crema.

8 galbenusuri
1 ou intreg
3 linguri cacao
250 gr. zahar
4 linguri lapte (caldut)
100 gr. ciocolata amaruie ( eu am pus Milka cu lapte, ca n-am avut amaruie)

intr-o craticioara, punem galbenusurile, oul intreg,cacaoa, zaharul, laptele, si ciocolata facuta bucatele. Punem craticioara la bain-marie si amestecam totul bine, lasam pe aburi, pana se topeste ciocolata

apoi in reteta originala scrie ca sa adaug o margarina (intreaga) in crema, dupa ce se raceste, evident ca eu am pus margarina cand inca colcaia crema pe foc, n-am mai stat sa se raceasca.
- voi puteti astepta cuminti daca vreti, zic asta, pt ca nu mi-a iesit foarte groasa crema , poate din cauza ca am fost nerabdatoare. si am amestecat , pana s-a topit toata margarina

apoi umpli foile.dupa care poti rade pe deasupra ciocolata..sau sa topesti cioco sis a faci carouri.puuuuuuuup

Vezi ca o sa iasa putin aluat//dar imparte in 3 porti..apoi fa faoile..intinde cat poti de mult aluatul ca iese bineJ